ثلاثة البازلاء مع الشعير ، شيلي والثوم الأخضر
ثلاثة البازلاء مع الشعير ، شيلي والثوم الأخضر قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 206 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف 2 2.6 لكل وجبة. مزيج من زيت السمسم الآسيوي وأوراق الليمون الكفيري والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة الشعير مع الثوم الأخضر والبازلاء المفاجئة, البازلاء المفاجئة السكر والبازلاء الحلوة مع صلصة الخل بالثوم الحار، و حساء البيسون والشعير مع البازلاء الخضراء لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر كبير نصف مملوء بالماء المملح على نار عالية.
إضافة البازلاء المفاجئة والبازلاء ويطهى حتى يصبح طريا هش ، حوالي 1 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الخضار إلى مصفاة واشطفها بالماء البارد. توضع جانبا. يعاد القدر إلى الغليان ويضاف الشعير ويطهى حتى ينضج ، حوالي 45 دقيقة.
في وعاء صغير ، اخفقي خل الأرز وصلصة الصويا و 2 ملعقة كبيرة ماء وسكر بني وأوليك سامبال حتى تمتزج. في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية ، سخني زيت السمسم.
يضاف الثوم الأخضر والبصل الأخضر وأوراق الليمون ويقلب حتى ينضج البصل الأخضر ، حوالي 30 ثانية.
إضافة البازلاء المفاجئة محفوظة, بازلاء, والشعير جنبا إلى جنب مع براعم البازلاء, ويقلب إلى معطف.
يسكب مزيج صلصة الصويا ويقلب ويقلب حتى تنضج البازلاء وبراعم البازلاء ويمتص السائل ، حوالي 4 دقائق.
نقل إلى طبق التقديم تحسنت وخدمتها.
أعيد طبعه بإذن من كتاب طبخ حديقة المطبخ بقلم جين كيلي ، 2013 ويلدون أوين