صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

توم فالنتي لامب شانكس

توم فالنتي لامب شانكس
توم فالنتي لامب شانكس هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 213 سعرة حرارية. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك حبوب الفلفل وهريس الفاصوليا والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول لحم الضأن مطهو ببطء / ساق الضأن, لحم الضأن شانكس أوفا، و ساق الضأن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F ف. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف الكرفس والجزر والبصل ؛ يطهى حتى يصبح طريا جدا ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
4
إضافة معجون الطماطم ويطهى 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
5
يضاف الزعتر وورق الغار والفلفل والأنشوجة والثوم ؛ يطهى لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
الأنشوجةالأنشوجة
أوراق الغارأوراق الغار
الثومالثوم
زعترزعتر
6
أضف النبيذ والخل والسكر ؛ ارفع الحرارة إلى درجة عالية واتركها حتى الغليان. اخفض الحرارة إلى متوسطة وأضف المرق. اتركيه على نار متوسطة أثناء تحمير ساق الضأن.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
الخلالخل
مرقمرق
السكرالسكر
7
صب 1/4 كوب من زيت الزيتون المتبقي في مقلاة. على نار متوسطة عالية ، قم بتحمير ساق الضأن جيدا من جميع الجوانب ، باستخدام ملقط لقلبها.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
مقلاةمقلاة
8
انقلي ساق الضأن إلى مقلاة التحميص واسكبي سائل التحميص فوقها. يغطى بورق الألمنيوم ويطهى في الفرن المسخن لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
9
إزالة احباط ويطهى 2 1/2 إلى 3 ساعات أكثر, تحول السيقان أكثر من كل نصف ساعة حتى اللحم لينة جدا.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
قم بإزالة السيقان من سائل الطهي وقم بتصفية السائل. مقشود أي دهون ترتفع إلى السطح ، ثم استخدم السائل كصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
11
قدميها في أوعية ضحلة فوق هريس الفاصوليا البيضاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
لكل وجبة: 400 سعرة حرارية ، 12 جرام كربوهيدرات ، 38 جرام بروتين ، 19 جرام دهون ، 120 مجم كوليسترول
13
انهيار التغذية: العافية الجديدة, ريتشموند, إرادة.
14
العافية الجديدة, ريتشموند, إرادة.