صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

تورتة كريمة الليمون الجديدة

تورتة كريمة الليمون الجديدة
قد يكون لاذع كريم الليمون الجديد مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.02 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 372 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زبدة الكاكاو والسكر وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول لاذع كريم الليمون, لاذع كريم الليمون، و تارت كريم الليمون الفرنسي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الزبدة في محضر الطعام وقم بمعالجتها حتى تصبح طرية ودسمة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يضاف السكر الحلواني ويعالج حتى يمتزج جيدا ويصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
3
إضافة في وجبة اللوز ، واستخراج الفانيليا والملح وعملية حتى المخلوطة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
الخبازين أو السكر متناهية الصغرالخبازين أو السكر متناهية الصغر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
إضافة في البيض وعملية حتى المخلوطة فقط; كشط وعاء أسفل حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
نضيف الدقيق ونخفق حتى تبدأ العجينة في الالتقاء على شكل كرة ؛ لا تفرط في المعالجة. ستكون العجينة طرية جدا مثل عجينة البسكويت.كشط العجين من الطعام المعالج وجعل في الكرة. تتسطح في قرص ، والتفاف في البلاستيك ، والبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى أنها ثابتة بما يكفي للتعامل معها.عندما تكون مستعدا لخبز قشور التورتة ، أخرج العجين من الثلاجة – اتركه يسخن قليلا إذا لزم الأمر ولكن ليس كثيرا لأنه سيبدأ في التليين بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، أعواد البريتزل الإضافية، وكعكات الشوكولاتة البيضاوية المحشوة بالكريمة (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، أعواد البريتزل الإضافية، وكعكات الشوكولاتة البيضاوية المحشوة بالكريمة (كاملة ومطحونة)
قذائف لاذعقذائف لاذع
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
طرح العجين بين ورقتين من غلاف بلاستيكي إلى 1/8 " سمك. إذا أصبحت العجينة طرية جدا ، ضعها مرة أخرى في الثلاجة لتتماسك.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
قطع دوائر العجين لتناسب حلقات لاذع المطلوب. اضغطي العجينة بعناية في حلقات التورتة وأعلى الجوانب ، مع الحرص على عدم مد العجينة وإلا ستتقلص عند خبزها.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
8
ضع الحلقات في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. تقليم العجين الزائد من أعلى الحلقات.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
9
تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في حين تقشعر لها الأبدان قذائف لاذع. عندما تكون مستعدا ، خط قذائف مع الرق وملء مع الفاصوليا أو الأرز للحفاظ على قذائف وزنه.
المكونات سوف تحتاج
قذائف لاذعقذائف لاذع
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
اخبز الأصداف لمدة 15-18 دقيقة حتى تصبح ملونة قليلا وتشعر القشرة بالجفاف عند لمسها.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
11
أخرجه من الفرن وضعه على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
12
إزالة الفاصوليا والرق وفرشاة قيعان قذائف مع غسل البيض الخفيفة (مصنوعة من بياض البيض وقليلا من الماء).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
1
يمزج عصير الليمون والسكر والقشر والبيض معا في وعاء معدني كبير.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
ضعي الشوكولاتة البيضاء وزبدة الكاكاو في وعاء كبير منفصل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
ورق الأرزورق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
ضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي واطهيه ببطء على نار متوسطة مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
يرفع عن النار ويسكب فوق الشوكولاتة البيضاء وزبدة الكاكاو. يقلب بقوة حتى تمتزج الشوكولاتة تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
ورق الأرزورق الأرز
5
اسكب كريمة الليمون في وعاء نظيف. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد تماما ويثبت up.To الانتهاء من الفطائر: ملعقة بعض كريم الليمون في قذائف لاذع ، وملء على طول الطريق إلى الأعلى. رج الفطائر برفق لتنعيم الكريم. تبرد الفطائر في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
قذائف لاذعقذائف لاذع
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن