تورتة شوكولاتة فرانسوا بايارد بالتوت البري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب تورتة شوكولاتة التوت البري من فرانسوا بايارد. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 399 سعرة حرارية. ل Serving 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته والسكر وشراب الذرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تورتة شوكولاتة البقان من الشيف فرانك إرموا بايارد, بسكويت الجوز بالشوكولاتة الخالية من الطحين من فرانكس إرموا بايارد، و ماكارونس اليقطين فرانسوا بايارد لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش الجيلاتين على 3 ملاعق كبيرة من عصير التوت البري ، ويترك لمدة 3 إلى 5 دقائق.
يمزج العصير المتبقي والسكر وصلصة التوت البري في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ويغلى المزيج.
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي الجيلاتين في السائل الساخن.
يسكب الجيلي في قشرة التورتة المحضرة ، ويملأ حوالي ربعها ، ويبرد التورتة لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى يتماسك الجيلي.
ضعي الشوكولاتة وشراب الذرة في وعاء متوسط الحجم. يغلى العصير والقشدة في قدر صغير على نار متوسطة الارتفاع.
يسكب السائل فوق الشوكولاتة ويخفق حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما. عندما يقترب الخليط من درجة حرارة الجسم ، قلبي الزبدة حتى تمتزج جيدا ويصبح الغاناش ناعما ولامعا.
يسكب الغاناش فوق الهلام في قشرة التورتة ، ويملأها تماما. ضعي التورتة في الثلاجة لترك الغاناش يتماسك ، حوالي 30 دقيقة وقدميها