صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

تورتا ديلا نونا (كعكة الجدة)

تورتا ديلا نونا (كعكة الجدة)
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 18 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 603 سعرة حرارية. إذا $1.44 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد تكون تورتا ديلا نونا (كعكة الجدة) مذهلة نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. مزيج من البيض بالإضافة إلى 2 صفار وسكر وزبدة وزيت زيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول يا له من مذاق فصل الطبخ في مطبخ جولس: تورتا ديلا نونا, كارني أسادا تورتا (بوك تشوك تورتا)، و لكعكة التفاح (تورتا دي ميلي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
لتحضير المعجنات ، اصنع بئرا في الدقيق ، وضع خليط البيض والصفار والسكر والزبدة وزيت الزيتون في المنتصف واستمر كما تفعل مع المعكرونة الطازجة ، أي أحضر الدقيق شيئا فشيئا حتى يصبح السائل في البئر سميكا بما يكفي ليجمع بين يديك. يعجن حتى العجين على نحو سلس ، ثم السماح للراحة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة الطازجةالمعكرونة الطازجة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
في هذه الأثناء ، اصنع الحشوة بخلط الريكوتا والصنوبر والسكر وقشر الليمون والعصير والبيض معا في وعاء حتى تصبح كريمية.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
للتجميع ، افردي المعجنات لتشكيل دوائر 2 (12 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
5
ضع دائرة واحدة لأسفل لتبطين قاع وجوانب مقلاة مقاس 9 بوصات.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
انشر خليط الريكوتا بالتساوي على هذه الطبقة.
المكونات سوف تحتاج
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
ضع الدائرة المتبقية من العجين فوق الجزء العلوي واضغط على الحواف معا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
8
ضعيها في الفرن للخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
ترفع وتقدم دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع فين سانتو من كابيزانا.
المكونات سوف تحتاج
فين سانتوفين سانتو