تمباليس الكاسترد اللذيذ من الخردل الأخضر والفطر
هذه الوصفة تخدم 12. إذا 26 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، تيمباليس الكسترد لذيذا من الخردل الخضر والفطر قد تكون كبيرة خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية وصفة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 99 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك كريمة ثقيلة وجبن ريكوتا بالحليب وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الخضر الجنوبية المثالية (اللفت ، البنجر ، الكرنب الأخضر ، الخردل), خضار الكرنب المطهو ببطء ، خضار الخردل ، والسلق السويسري الأحمر، و كاسترد الذرة اللذيذ لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن مسبقا إلى 300 درجة فهرنهايت. تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية وتضاف الشيفونادات الخضراء الخردل والفطر المقطع والثوم المفروم. اطبخي حتى تذبل الخضر بالكاد ويصبح الثوم عطرا. توضع جانبا.
ضعي الحليب والقشدة في مقلاة الصلصة. جلب على نار هادئة. يجب أن تبدأ الفقاعات بالتشكل على طول الحواف ، ولكن لا تغلي.
أضيفي الريكوتا واخفقيها حتى تمتزج جيدا. إيقاف الحرارة وتوضع جانبا.
اخفقي البيض والصفار معا في وعاء متوسط الحجم. كوب أو نحو ذلك من خليط الكريمة الساخنة لتهدئة البيض. ثم أضف الباقي (صب المصفاة إذا كنت تحب ملمسا حريريا جدا) إلى المزيج واخفقه جيدا.
يضاف مزيج الخضر والفطر ويقلب معا.دهن قالب مافن بحجم قياسي.
يسكب المزيج في المقلاة ويقسمه بالتساوي بين كل حجرة.
ضع القصدير في مقلاة خبز أكبر وضع المقالي معا في الفرن. باستخدام إبريق ، اسكب الماء الدافئ في صينية الخبز حتى يصل المستوى إلى منتصف جوانب قالب الكعك ، مما يخلق حمام ماري.
اخبز حوالي 45 دقيقة حتى بالكاد. إذا بدأت القمم في اللون البني ، فقم بتغطيتها بشكل فضفاض بورق القصدير.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
وضعها ، مغطاة في الثلاجة لعدة ساعات (بين عشية وضحاها هو أفضل). ل
خدمة: عندما تكون جاهزة لوحة ، وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة وبعناية عكس القصدير. قد تحتاج إلى النقر برفق على الجزء السفلي لتحرير الأخشاب.
قدميها في درجة حرارة الغرفة. غالبا ما أقرن هذا بأضلاع قصيرة مطهو ببطء