تكساس شواء مطهو ببطء لحم البقر بريسكيت
تكساس شواء مطهو ببطء لحم البقر صدر الحيوان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1061 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 50 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل $5.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك أنشو الفلفل الحار والفلفل والكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير المقدد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول تكساس باربكيو لحم البقر بريسكيت, لحم البقر المشوي تكساس بريسكيت، و صدر لحم البقر على طريقة تكساس لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي الفلفل الحلو ، 1 ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود والسكر البني والحريف. فرك خليط التوابل في جميع أنحاء صدر الحيوان ، والتفاف بإحكام ، وبردت بين عشية وضحاها.
انقع رقائق الخشب في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الشوي. قم بإعداد شواية خارجية بنار متوسطة إلى متوسطة منخفضة للشوي غير المباشر.
اخلطي معجون الطماطم والبيرة والكرفس والبصل و 1/2 كوب من الخل والسكر البني والخردل ولحم الخنزير المقدد والثوم والفلفل الحار وأوراق الغار ومسحوق الفلفل الحار و 1 ملعقة كبيرة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة في مقلاة كبيرة من الألومنيوم يمكن التخلص منها. ضعي لحم الصدر في الصلصة.
قم برمي حفنة من رقائق الخشب المصفاة على الفحم الساخن ، وضع المقلاة على الجانب الأكثر برودة من الشواية ، وقم بتغطيتها بحيث تكون فتحات التهوية فوق الصدر مباشرة. شرج اللحوم كل 30 دقيقة ، وتحول في بعض الأحيان وإضافة الماء إلى المقلاة حسب الضرورة للحفاظ على اللحوم المغمورة جزئيا ، حتى اللحم هو العطاء ومقياس الحرارة قراءة فورية إدراجها في الجزء سمكا يسجل 200 درجة فهرنهايت ، حوالي 3 3/4 ساعة. قم بتجديد الفحم حسب الحاجة للحفاظ على نار متوسطة إلى متوسطة منخفضة.
انقل لحم الصدر إلى لوح التقطيع ، وخيمه بورق الألمنيوم ، واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة. قشدي الدهن من صلصة الطهي وقلبي في 1/4 كوب خل عصير التفاح المتبقي والملح حسب الرغبة. يسخن إذا لزم الأمر. شريحة رقيقة صدر الحيوان عبر الحبوب وترتيب على طبق التقديم. تسكب بعض الصلصة فوق اللحم وتمرر الباقي على الطاولة.