صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
مجلة

تشيز كيك ماسكاربوني مع قشرة الكاجو المحمصة وصلصة باشن فروت كراميل

تشيز كيك ماسكاربوني مع قشرة الكاجو المحمصة وصلصة باشن فروت كراميل
تشيز كيك ماسكاربوني مع قشرة الكاجو المحمصة وصلصة الباشن فروت بالكراميل عبارة عن نباتي وصفة مع 16 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 443 سعرة حرارية. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فواكه استوائية وكريمة وقرفة مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 36%. حاول تشيز كيك ماسكاربوني مع قشرة الكاجو المحمصة وصلصة باشن فروت كراميل, تشيز كيك فاكهة العاطفة المخبوزة مع صلصة توت العليق بالفانيليا، و فطيرة آيس كريم فاكهة العاطفة مع قشرة الزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 F و. التفاف خارج عموم سبرينغفورم 9 بوصة قطرها مع الجانبين 2 3/4 بوصة عالية مع 2 طبقات من احباط الثقيلة. طحن ناعما الكاجو والسكر البني في المعالج.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
الكاجوالكاجو
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
2
يضاف الدقيق والملح والتوابل ؛ مزيج 5 ثوان.
المكونات سوف تحتاج
بهاراتبهارات
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
3
أضيفي الزبدة واخلطيهم حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
4
إضافة صفار البيض ؛ باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، مزيج حتى تشكل كتل رطبة. اضغط العجين على القاع و 1/2 بوصة حتى الجانبين من عموم استعداد. بيرس القشرة في جميع أنحاء مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
القشرةالقشرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة. قشرة باردة. الحفاظ على درجة حرارة الفرن.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
الجمع بين المكونات 3 الأولى في وعاء كبير. كشط البذور من حبوب الفانيليا. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي خليط الجبن حتى يصبح ناعما ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
الفانيليا الفولالفانيليا الفول
الجبنالجبن
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
2
إضافة الجبن مسكربون والقشدة الحامضة; فاز على سرعة منخفضة فقط حتى المخلوطة, كشط أسفل الجانبين من وعاء في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
إضافة البيض 2 في وقت واحد ، والضرب فقط حتى المخلوطة بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
4
نقل الحشوة إلى القشرة المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
5
ضع مقلاة سبرينغفورم في مقلاة تحميص كبيرة. ملء تحميص عموم مع ما يكفي من الماء الساخن لتأتي في منتصف الطريق حتى الجانبين من عموم سبرينغفورم.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
تحميص عمومتحميص عموم
6
مكان تحميص عموم مع الجبن في الفرن; تغطية تحميص عموم مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
7
خبز الجبن 30 دقيقة. ارفع حافة الرقاقة للسماح للبخار بالهروب ؛ تغطية مرة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
خبز كعكة 30 دقيقة. رفع احباط مرة أخرى ؛ تغطية مرة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
خبز حتى يتم تعيين كعكة فضفاضة ولكن ملء جيجليس في جميع أنحاء عندما تهتز عموم بلطف ، ورفع احباط كل 10 دقيقة ، حوالي 30 دقيقة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
10
إزالة الجبن من الماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
11
مكان على الرف ؛ بارد 1 ساعة. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد لمدة 6 ساعات على الأقل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. غطاء ؛ يحفظ في الثلاجة.)
12
قطع حول الجانبين عموم للافراج عن الجبن.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
مقطعة إلى أسافين.
14
رشي كل إسفين بصلصة الكراميل الدافئة. ملعقة بعض الفاكهة جنبا إلى جنب مع وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
الفاكهةالفاكهة
15
* جبنة كريمية إيطالية ، متوفرة في الأسواق الإيطالية والعديد من محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®16راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة باشن فروت بالكراميلصلصة باشن فروت بالكراميل454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم الجبن كريم ، درجة حرارة الغرفةحزم الجبن كريم ، درجة حرارة الغرفة1كبيرأصناف من الفطرأصناف من الفطر4لارجيسالبيضالبيض16راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح الفواكه الاستوائية (مثل البابايا والمانجو والأناناس)شرائح الفواكه الاستوائية (مثل البابايا والمانجو والأناناس)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(معبأة) السكر البني الذهبي(معبأة) السكر البني الذهبي01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن مسكربونجبن مسكربون1قرصةقليل من الملحقليل من الملح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكاجو المحمص المملحالكاجو المحمص المملح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر6(شتاء)(3/4 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة(3/4 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1حبة الفانيليا ، مقسمة بالطولحبة الفانيليا ، مقسمة بالطول