صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

تشيز كيك التوت الملكي

تشيز كيك التوت الملكي
يستغرق تشيز كيك التوت الملكي حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.29 دولارًا لكل وجبة، تحصل على حلوى تكفي لـ 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين، و27 جرامًا من الدهون، وإجمالي 393 سعرة حرارية. 2 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. إذا كان لديك الملح ومستخلص الفانيليا والجبن الكريمي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 16%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ألواح التوت الملكي، وكعكة التوت الملكي، وكعكة الجبن الملكية الرخامية.

تعليمات

1
في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
قطع في الزبدة حتى يصبح المزيج قابلا لل. ضجة في صفار البيض والفانيليا. ضعي نصف كمية الخليط في قاع قالب مدهون مقاس 9 بوصة. مقلاة سبرينغفورم مع إزالة الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
3
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 7 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد تماما على رف السلك. نعلق جوانب المقلاة وجوانب الشحوم. ضعي العجينة المتبقية بمقدار 1-1/2 بوصة على الجوانب واضغطي على القشرة السفلية على طول جوانب المقلاة. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
لتحضير الحشوة، في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي وقشر الليمون والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
الجمع بين السكر والدقيق والملح. يُضاف إلى خليط الجبن الكريمي ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
أضف البيض والصفار. فاز بسرعة منخفضة حتى مجتمعة. ضجة في الحليب.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
7
تصب في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
8
ضع المقلاة على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج المركز تقريبًا. تبرد المقلاة على رف سلكي لمدة 10 دقائق. قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول. برد بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
لتحضير الصلصة، يُمزج نشا الذرة والتوت المطحون في قدر حتى يمتزجوا. ضجة في هلام. يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة؛ يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
11
ارفعيه عن النار. سلالة لإزالة بذور التوت. تخلص من البذور. صلصة باردة الثلاجة حتى التقديم. قبل التقديم مباشرة، قم بإزالة جوانب المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
قطع كعكة الجبن إلى شرائح. يُزيّن بالصلصة والتوت الطازج. قم بتبريد بقايا الطعام.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعتبر Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes من أفضل اختياراتي لتشيز كيك. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يبدو أن Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.