وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
أطباق خالية من الغلوتين
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
أنواع الأطباقالغداءالحساءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
ميني برجر يوناني
رغيف لحم جنوب الحدود
طبق الدجاج بالكاري والحصى
طاجن الأزتيك
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
سندويشات الديك الرومي المشوي
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا
إنه الفلفل الحار لجورج 2 !!
وصفات ذات صلة
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
مجلة

تشوودير البطلينوس

تشوودير البطلينوس
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون Clam Chowder هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. مقابل 2.87 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 780 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين و60 جرامًا من الدهون. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البابريكا وأوراق الغار والمارسالا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 51%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Clam Chowder وClam Chowder وClam Chowder.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
ضع قدرًا كبيرًا أو روندو على الموقد وأضف 3 أكواب من الماء. يُغلى الماء في الغليان ويُضاف إليه المحار. اطبخي حتى تنفتح المحار. على الرغم من أنه من المهم تحريك المحار أثناء طهيه، إلا أنه يجب توخي الحذر لأن القشرة هشة وتنكسر بسهولة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حارة للنكهةصلصة حارة للنكهة
صلصة حارة للنكهةصلصة حارة للنكهة
2 كراث (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، منظف ومقطع إلى مكعبات2 كراث (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، منظف ومقطع إلى مكعبات
الكراث (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، مقشر ومقطع إلى مكعباتالكراث (الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، مقشر ومقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
خمسة كيلوغرامات من المحار، مغسولة بالماء البارد حتى لا يبقى أي حبيبات على القشرةخمسة كيلوغرامات من المحار، مغسولة بالماء البارد حتى لا يبقى أي حبيبات على القشرة
المحار الصغير، يفرك في الماء البارد حتى لا يبقى أي حصى على الأصدافالمحار الصغير، يفرك في الماء البارد حتى لا يبقى أي حصى على الأصداف
3
ضعي المحار في مصفاة واحتفظي بسائل الطبخ. قشر المحار. تخلص من الأصداف واحتفظ بلحم البطلينوس والسائل بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
صلصة رسيستيرشاير، للنكهةصلصة رسيستيرشاير، للنكهة
صلصة رسيستيرشاير، للنكهةصلصة رسيستيرشاير، للنكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
4
يُضاف لحم الخنزير المقدد إلى وعاء كبير آخر ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصةمغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
5
يُصفّى لحم الخنزير المقدد بملعقة مثقوبة على منشفة ورقية، ويُرش بالفلفل الحلبي، ويُترك جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حلبفلفل حلب
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
أضف الزبدة إلى دهن لحم الخنزير المقدد في الوعاء واطهي الكرفس بسرعة لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
يرش الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
8
إزالة الكرفس بملعقة مثقوبة وتركه جانباً.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
9
أضيفي الثوم والكراث والبصل إلى الوعاء ورشي بالملح والفلفل الأسود. اطبخي حتى تصبح الخضار طرية وشفافة، لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
أضف الخمر. استمر في الطهي حتى يتبخر كل السائل تقريبًا، لمدة 8 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفيرموثالفيرموث
11
في هذه الأثناء، في وعاء كبير آخر، اخلطي الكريمة والزعتر والبطاطس وأوراق الغار. يُطهى المزيج على نار خفيفة ويُطهى حتى تنضج البطاطس لمدة 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
12
يرش الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
13
أضف القليل من الصلصة الحارة ورسيستيرشاير. يقلب ليمتزج. طعم للتوابل.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
14
هناك احتمال كبير بوجود حبيبات رملية في سائل طهي المحار. قم بتصفيته وإضافته إلى خليط البصل/الكراث. يقلب ليمتزج. طعم للتوابل.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
15
يُمزج مع خليط البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
16
يُضاف لحم البطلينوس والكرفس المحفوظ والطرخون والشبت.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
الشبتالشبت
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
17
ازل وتخلص من الاوراق المتساقطة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
18
أضف مارسالا. طعم للتوابل.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
19
أضف المزيد من الكريمة والماء إذا لزم الأمر. ضعي فوقها لحم الخنزير المقدد قبل التقديم مباشرةً، ثم قدميها مع السلطة
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
20
خبز مخبوز.
المكونات سوف تحتاج
نسبة الدهوننسبة الدهون
21
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رتبي الخبز على صينية خبز في طبقة واحدة. نذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة ثم نضيف الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
نسبة الدهوننسبة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
22
يرش الملح والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
23
تسخين بلطف لمدة 1 دقيقة. استخدمي فرشاة المعجنات لتغليف شرائح الخبز بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
نسبة الدهوننسبة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
24
صب أي زبدة متبقية في الجزء السفلي من صينية الخبز. رش الخبز بالبابريكا وبذور الشبت.
المكونات سوف تحتاج
بذور الشبتبذور الشبت
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
نسبة الدهوننسبة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
25
ضعي صينية الخبز في وسط الفرن واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح الشرائح بنية اللون ومقرمشة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
26
أخرجه واتركه ليبرد لمدة دقيقة قبل تقديمه بجانب الحساء.
المكونات سوف تحتاج
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المكونات

227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)pre-sliced bacon, cut into 1-inch piecespre-sliced bacon, cut into 1-inch pieces23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة2البصلgreen celery, washed, trimmed and sliced into 1/2-inch roundsgreen celery, washed, trimmed and sliced into 1/2-inch rounds11 رطل كوسة،بذور الشبتبذور الشبت2406 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخمر الجافالخمر الجاف2406 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخمر الجافالخمر الجاف11 رطل كوسة،الشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم2(شتاء)الطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2القرنفلثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم4القرنفلgarlic, peeled, halved lengthwise and cut into thin slicesgarlic, peeled, halved lengthwise and cut into thin slices4766 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًHot sauce, for flavorHot sauce, for flavor6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أبيض مطحون طازجملح كوشير وفلفل أبيض مطحون طازج2leeks (white and light green part only), cleaned and dicedleeks (white and light green part only), cleaned and diced340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)littleneck clams, scrubbed in cold water until no grit remains on the shellslittleneck clams, scrubbed in cold water until no grit remains on the shells1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مارسالا الجافةمارسالا الجافة2(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة6(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًWorcestershire sauce, for flavorWorcestershire sauce, for flavor1صغيربصل أصفر مقشر ومقطع إلى مكعباتبصل أصفر مقشر ومقطع إلى مكعبات4Yukon gold potatoes, washed and cut into 3/4-inch diceYukon gold potatoes, washed and cut into 3/4-inch dice

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مشروب كحولي, 1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ, المكونات, فئة المنتجات الغذائية, استرلينيا بلان, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), النبيذ الأبيض الجاف, ريسلينغ, يمكن الخوخ، استنزاف, نوع عنصر القائمة

يعمل Clam Chowder بشكل جيد مع شاردونيه والمشروبات الكحولية والنبيذ الأبيض. يمكن أن يستفيد حساء الشودر من اللون الأبيض الناصع لتقطيع المرق الغني بالكريمة - أو يمكنك تناول كمية كبيرة أو العودة إلى المنزل مع شاردونيه غني بالزبدة. يبدو أن فندق Weinert Cavas de Weinert الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولارا للزجاجة الواحدة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
لون الياقوت العميق مع بريق أرجواني يبرز هيكله المستقر والقوي. غناه التانيكي يضمن طول العمر، ولكن الفاكهة الناضجة السرية هي التي تسود. نبيذ متوازن كامل الجسم يحتوي على عطور البلوط في النهاية الطويلة. مزيج من كابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك وميرلوت.
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الكعك الأسود والأبيض
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
ميني برجر يوناني
باسل بيكان بيستو