صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

ترياكي أسياخ التونة

ترياكي أسياخ التونة
تتطلب أسياخ التونة ترياكي تقريبا 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذا هور دي مازا له 104 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك مانجو وميرين وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كان 14 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي ترياكي الزنجبيل أسياخ التونة, أسياخ سمك السلمون ترياكي، و ترياكي ستيك أسياخ.

تعليمات

1
اصنع صلصة الترياكي عن طريق خلط صلصة الصويا والميرين والسكر في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
2
ضعي شرائح التونة في الطبق ، اقلبها عدة مرات حتى تغطى بالصلصة، ثم اتركيها في الثلاجة لتتبل لمدة 1 ساعة على الأقل وحتى 2 hrs.To كوك ، تسخين مقلاة كبيرة. أخرجي شرائح التونة من التتبيلة واتركيها حتى تجف ، ثم افركيها بالزيت. اقلي التونة لمدة 2 دقيقة على كل جانب ، لذلك لا تزال وردية في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
ترفع من المقلاة ، ثم تصب في ماء مالح و 2-3 ملاعق كبيرة من الماء. جلب ليغلي ويطهى لبضع دقائق للحرارة من خلال. سلالة من خلال غربال في غمس صغير bowl.To قدمي التونة المطبوخة والمانجو والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة الحجم. ضعيها على أسياخ خشبية ، ثم قدميها دافئة أو باردة مع صلصة الغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
البصل الأخضرالبصل الأخضر
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

التونة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، بينوت نوير ، و روز Wine النبيذ. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يمكنك تجربة غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
غولدشميت فينيارد ألكسندر فالي تشيلسي ميرلوت
التوت الأحمر الجميل والكرز الأسود ورائحة التوابل. كامل ومستدير مع نكهات البرقوق والكشمش الأحمر والبلاك بيري وورق الغار. العفص لينة تعطي هذا النبيذ نعومة مخملي والانتهاء من تشوكولاتيي يذهب فقط على وعلى.