صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

تركيا ، بري والتوت البري ولينغتون

تركيا ، بري والتوت البري ولينغتون
ديك رومي, بري & التوت البري ولينغتون هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 63 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 856 سعرة حرارية. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 124 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. توجه إلى المتجر والتقاط فتات الخبز والبيض والكراث ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الديك الرومي المشوي والتوت البري ويلينغتون, تركيا ، بري ، والتوت البري ساندويتش، و ديك رومي مخبوز ، توت بري وكويساديلا بري.

تعليمات

1
للحشوة ، قم بقص ثدييك الديك الرومي: تريد إنشاء أنبوب طويل من اللحم في منتصف ويلينجتون ، يشبه في الشكل شرائح اللحم البقري. يمكنك استخدام الزركشة في الحشو ، لذلك لا تقلق بشأن الهدر. وبمجرد الانتهاء من الشكل الصحيح ، شريحة جيب في الثديين عميقة بما فيه الكفاية بحيث بري وصلصة التوت البري ستبقى في الداخل ، ولكن لا قطع على طول الطريق من خلال. قسمي صلصة التوت البري والجبن البري بين ثديي الديك الرومي ، ثم بردي أثناء عمل الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
تم إزالته من غلاف الرابطتم إزالته من غلاف الرابط
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
البسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجةالبسكويت المتنوع و/أو الفواكه الطازجة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
لحشو ، تسخين الزبدة في مقلاة ويطهى بلطف الكراث لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، نقطع زركشة الديك الرومي ونضيفها إلى المقلاة مع المرق. يطهى لمدة 5 دقائق، ثم يرفع ويترك ليبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
جامونجامون
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
تخلط مع النقانق والمريمية وفتات الخبز ، ثم تتبل.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
4
افردي الكتلة الأولى من المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق إلى حوالي 1 سمك: تريد شكلا رقيقا طويلا يبلغ عرضه حوالي 5 سم من عرض صدر الديك الرومي وأطول 5 سم من طول صدر الديك الرومي الموضوعة من طرف إلى طرف. ارفع هذا برفق على صينية خبز وضع صدور الديك الرومي في الأعلى ، متبوعا بالحشو.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
5
طرح الكتلة الثانية من المعجنات ، وفرشاة حافة ورقة أسفل مع البيض ووضع أعلى واحد على. تقليم الحواف لترتيب ، ثم تجعيد معا. يمكن أن تصل إلى 1 يوم مقدما والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
6
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
7
فرشاة ولينغتون مع البيض أكثر للضرب و, بسكين حاد, يسجل نمط متقاطع, ولكن لا قطع على طول الطريق من خلال. يطهى لمدة 30 دقيقة ، ثم يغطى بورق الألمنيوم ويطهى لمدة 30-45 دقيقة أكثر. بعد 1 ساعة ، تحقق من أن الوسط ساخن عن طريق إدخال سيخ لمدة 5 ثوان يجب أن يشعر بالحرارة عند اللمس. اتركيه للراحة لمدة 15 دقيقة، ثم قطعيه إلى شرائح للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري