1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
قشر وبذور الباذنجان المبرد ، وقطع اللحم تقريبا ، ثم انقله إلى وعاء معالج الطعام.
3
في وعاء المعالج أضيفي الطحينة والثوم وعصير الليمون وبعض الملح والفلفل حسب الرغبة وبضع ملاعق صغيرة من الماء البارد. قم بمعالجة الخليط إلى عجينة خشنة ، مع إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة للسماح للخليط بالخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل إصبع الزبدة، المفروم خشناً
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
ضبط التوابل مع الملح والفلفل حسب الذوق وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1 كراث، مبشور أو مفروم
حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
الطحينة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
Adjust the seasoning with salt and pepper to taste and serve.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون