تخفيض النبيذ الاحمر
الحد من النبيذ الاحمر هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية صلصة. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 144 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من غصن الزعتر والزبدة ومعجون الطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول طرف ثلاثي مشوي مع تقليل النبيذ الأحمر, صلصة تخفيض النبيذ الأحمر (مارشاند دو فين)، و الاسكالوب المقلي مع تخفيض النبيذ الأبيض لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي مرق الدجاج المشوي في قدر صغير على نار متوسطة إلى عالية ؛ يغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض إلى 1/2 كوب (حوالي 20 دقيقة).
ضع المرق في وعاء ؛ حافظ على الدفء.
يمزج النبيذ مع 3 مكونات (من خلال الزعتر) في مقلاة على نار متوسطة عالية ؛ يغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض إلى 1/3 كوب (حوالي 8 دقائق). ضجة في الأسهم المحجوزة ؛ عودة الخليط ليغلي. يطهى حتى ينخفض إلى 2/3 كوب (حوالي 7 دقائق). يصفى الخليط من خلال غربال فوق وعاء ؛ تجاهل المواد الصلبة. ضجة في الزبدة ، 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، واثارة حتى يذوب الزبدة. ضجة في الملح والفلفل.