صعوبةخبير
جاهز75 ساعة
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

تالياتيلي مع خرقة البطù

تالياتيلي مع خرقة البطù
تالياتيلي مع خرقة بطة is هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 337 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الطماطم المعلبة والبصل وإكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 75 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول تالياتيلي آل سوجو دي فونغي (تالياتيلي مع راجو الفطر), تالياتيلي مع راجو الخضار، و تالياتيلي مع قطعة قماش لحم الخنزير بالليمونù لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزبدة والزيت في مقلاة ثقيلة بعمق 10 بوصات على نار متوسطة حتى تهدأ الرغوة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
وفي الوقت نفسه ، بات بطة الجافة ويرش مع 1/4 ملعقة صغيرة كل من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بطة كاملةبطة كاملة
3
احرق البطة ، جانب الجلد لأسفل ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وبعض الدهون ، حوالي 6 دقائق. تسليم ويطهى حتى احمر ، حوالي 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
4
انقلي البطة إلى طبق ، ثم أضيفي البصل إلى الدهن في مقلاة مع الثوم وإكليل الجبل و 1/8 ملعقة صغيرة ملح واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بطة كاملةبطة كاملة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف النبيذ ويغلي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
أعد البط ، وجانب الجلد لأعلى ، إلى المقلاة ، ثم أضف أي عصائر من الطبق والمرق والطماطم مع عصيرها. جلب ليغلي ، ثم ينضج بلطف ، مغطاة ، 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
انقل البط إلى لوح التقطيع ، ثم تخلص من حوالي ثلاثة أرباع الدهون من الصلصة وتخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
8
صلصة بورمي على دفعات في الخلاط (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة). يعاد الصلصة إلى المقلاة ويغلى مع التحريك من حين لآخر حتى ينخفض إلى حوالي 2 1/2 كوب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
في حين يقلل صلصة ، ختم ناعما بطة مع الجلد.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بطة كاملةبطة كاملة
10
يعاد البط المفروم إلى الصلصة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
بطة كاملةبطة كاملة
11
يطهى التالياتيلي في قدر معكرونة من الماء المغلي المملح (3 ملاعق كبيرة ملح ل 6 ليترات ماء) حتى تنضج ، ثم يصفى المعكرونة ويقلب بقطعة قماش البطú.
المكونات سوف تحتاج
تالياتيليتالياتيلي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بطة كاملةبطة كاملة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1
ويمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة (مرة واحدة باردة).
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة