تاكو العدس اللذيذ
يمكن أن تكون سندويشات التاكو اللذيذة بالعدس هي الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.84 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يقدم 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 334 سعرة حرارية ، و 19 جرامًا من البروتين ، و 9 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المكسيكي حقًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الكمون المطحون والقشدة والعدس وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مع درجة الملعقة 55% ، هذا الطبق صلب. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: تاكو العدس اللذيذ ، تاكو العدس اللذيذ ، وشوربة العدس اللذيذة .
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، اقلي البصل والثوم في الزيت حتى يذبل.
أضف العدس ومسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريجانو. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة.
أضف مرق. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
كشف؛ يُطهى لمدة 6-8 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميكًا. يُهرس العدس قليلاً. ضجة في السالسا.
يُسكب حوالي ربع كوب من خليط العدس في كل قشرة تاكو. قمة مع الخس والطماطم والجبن والقشدة الحامضة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
تعتبر Pinot Noir و Riesling و Sparkling rosé من أفضل اختياراتي للتاكو. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يمكنك تجربة Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 80 دولارًا للزجاجة.
جولدن آي جوان كريك فينيارد بينوت نوير
صُنع هذا النبيذ بالطريقة التي يفضلها مؤسسنا، دان داكهورن، وهو ينضح بالثراء والعمق والفواكه الداكنة والبنية. على الحنك، فهو عميق ومورق، مع طبقات من التوت البري وفطيرة البرقوق مدعومة بسلسلة من الحموضة التي تضيف تعريفًا للنكهات، بينما ترسم النبيذ إلى لمسة نهائية طويلة الأمد مع تلميحات من الخزامى، والنعناع الملكي، والتوابل الآسيوية.