صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

تاكو العدس اللذيذ

تاكو العدس اللذيذ
يمكن أن تكون سندويشات التاكو اللذيذة بالعدس هي الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.84 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يقدم 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 334 سعرة حرارية ، و 19 جرامًا من البروتين ، و 9 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المكسيكي حقًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الكمون المطحون والقشدة والعدس وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مع درجة الملعقة 55% ، هذا الطبق صلب. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: تاكو العدس اللذيذ ، تاكو العدس اللذيذ ، وشوربة العدس اللذيذة .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، اقلي البصل والثوم في الزيت حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
باستا بيني)باستا بيني)
بيني (معكرونة على شكل ريشة) أو فارفالي (معكرونة كبيرة على شكل ربطة عنق)بيني (معكرونة على شكل ريشة) أو فارفالي (معكرونة كبيرة على شكل ربطة عنق)
(على شكل ريشة(على شكل ريشة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة، الجزء الأخضر فقطبصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة، الجزء الأخضر فقط
2
أضف العدس ومسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريجانو. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2 1/2 كوب بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
العدسالعدس
طماطم إيطالية كاملة مقشرة ومصفاة جيدًا ومفرومةطماطم إيطالية كاملة مقشرة ومصفاة جيدًا ومفرومة
الكمونالكمون
3
أضف مرق. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
4
كشف؛ يُطهى لمدة 6-8 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميكًا. يُهرس العدس قليلاً. ضجة في السالسا.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
5
يُسكب حوالي ربع كوب من خليط العدس في كل قشرة تاكو. قمة مع الخس والطماطم والجبن والقشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياريخبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياري
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
كتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعباتكتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعبات
العدسالعدس
رقائق فلفل أحمر مطحون، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيينرقائق فلفل أحمر مطحون، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

تعتبر Pinot Noir و Riesling و Sparkling rosé من أفضل اختياراتي للتاكو. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يمكنك تجربة Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 80 دولارًا للزجاجة.
جولدن آي جوان كريك فينيارد بينوت نوير
جولدن آي جوان كريك فينيارد بينوت نوير
صُنع هذا النبيذ بالطريقة التي يفضلها مؤسسنا، دان داكهورن، وهو ينضح بالثراء والعمق والفواكه الداكنة والبنية. على الحنك، فهو عميق ومورق، مع طبقات من التوت البري وفطيرة البرقوق مدعومة بسلسلة من الحموضة التي تضيف تعريفًا للنكهات، بينما ترسم النبيذ إلى لمسة نهائية طويلة الأمد مع تلميحات من الخزامى، والنعناع الملكي، والتوابل الآسيوية.