تارت تاتين
قد يكون تارت تاتين مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 339 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 84 سنتا لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الدقيق والزبدة والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل تارت تاتين بنكهة الشاي (تارت تاتين أو Th), تارت تاتين، و تارت تاتين.
تعليمات
لتحضير القشرة ، قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق مع 1 ملعقة كبيرة سكر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في محضر الطعام ؛ يخفق حتى يمتزج.
أضف 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المبردة ؛ يخفق حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ، والنبض حتى كتل أشكال الخليط. اضغط بلطف العجين في دائرة 6 بوصة على غلاف بلاستيكي الثقيلة ؛ تغطية وتجميد 30 دقيقة.
لتحضير الحشوة ، يمزج التفاح والعصير و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير ، ثم يقذف حتى يغطى. تذوب 2 ملعقة طعام زبدة في مقلاة 9 1/2 بوصة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
أضف 3/4 كوب سكر إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك باستمرار.
إزالة عموم من الحرارة. ترتيب نصف التفاح ، الجانب مدورة أسفل ، في نمط دائري على خليط السكر في المقلاة. أعلى مع التفاح المتبقية ، تقريب الجانب حتى. يطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
إزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
العمل بسرعة ، لفة العجين في دائرة 11 بوصة على سطح مطحون بشدة.
قطع 4 (1 بوصة) الشقوق في الجزء العلوي من المعجنات باستخدام سكين حاد.
اخبزيها على حرارة 400 دقيقة لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
أخرجه من الفرن ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
ضع طبقا رأسا على عقب فوق المقلاة. عكس بعناية تورتة على لوحة.