صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

تارت الخروف والخرشوف: تورتينو دي أغنيلو إي كارسيوفي

تارت الخروف والخرشوف: تورتينو دي أغنيلو إي كارسيوفي
تارت الخروف والخرشوف: تورتينو دي أغنيلو إي كارسيوفي يتطلب حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 540 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الخرشوف, لحم الضأن, نبيذ, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 64%. وصفات مماثلة هي أضلاع لحم الضأن المشوي (أجنيلو أ سكوتاديتو), كتف خروف مشوي (أغنيلو دي لاتيه أروستو)، و كروكيت داجنيلو إي بيتا (كروكيت لحم الضأن والسلق السويسري).

تعليمات

1
لتحضير المعكرونة: ينخل الدقيق والملح معا ويسكب على لوح تقطيع نظيف أو سطح عمل. اصنع بئر في وسط تل الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والنبيذ معا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
أضف القليل من خليط نبيذ زيت الزيتون إلى وسط البئر في كل مرة ، وابدأ ببطء في تشغيل السائل في الدقيق ، مع التأكد من الحفاظ على جدار خارجي من الدقيق حتى النهاية. استمر في العمل باليد حتى يتم دمج كل السائل وقمت بإنشاء كرة متجانسة من العجين. إذا كانت العجينة جافة جدا ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الماء في المرة الواحدة حتى تتجمع العجينة. استمر في عجن العجين لمدة 5 دقائق أخرى. توضع العجينة جانبا للراحة ، مغطاة بقطعة قماش مبللة ، لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
شريحة بعناية قبالة نصائح من الخرشوف ، وإزالة جميع الأوراق الخارجية صعبة ، وقشر القاعدة.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
6
قطع كل الخرشوف في نصف وإزالة خنق غامض في الوسط. شريحة كل نصف إلى شرائح 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
7
في مقلاة مقلي مقاس 12 بوصة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الزيت ساخنا ولكن لا يدخن.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف الثوم والبقدونس ويطهى حتى يصبح الثوم طريا وبنيا ذهبيا فاتحا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
9
يضاف لحم الضأن ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح اللحم بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
10
يضاف الخرشوف ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح كرمليا.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
11
يضاف النبيذ الأبيض ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
12
باستخدام 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ، ادهني مقلاة خبز مستديرة مقاس 9 بوصات بجوانب 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
13
في وعاء صغير ، اخلطي البيض واللبن و 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم يترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
14
باستخدام مقلاة متدحرجة مطحونة قليلا ، افردي العجينة حتى تشكل دائرة مقاس 9 بوصات. ضعي العجينة برفق في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
15
يوزع خليط الخروف والخرشوف فوق العجينة. قمة مع طبقة متساوية من شرائح البيض المسلوق ، ثم مع خليط البيض واللبن. يتبل برش رقائق الفلفل الحار والفلفل الأسود ورذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز والبيكورينو المبشور.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
حلويات العجلحلويات العجل
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
بيكورينوبيكورينو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
16
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يصبح الزبادي بنيا ذهبيا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

3لارجيسالخرشوفالخرشوف1قرصةقرصة رقائق الفلفل الحارقرصة رقائق الفلفل الحار1كبير2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض0باقاتبقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم ناعما لإنتاج 1/8 كوب ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرةبقدونس طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم ناعما لإنتاج 1/8 كوب ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة1فص ثوم ، شرائح رقيقةفص ثوم ، شرائح رقيقة1كبيربيضة مسلوقة ، مقطعة إلى جولات 1/8 بوصةبيضة مسلوقة ، مقطعة إلى جولات 1/8 بوصة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن ، ويفضل أن يكون من الساق ، مقطعة إلى قطع 3 بوصةلحم الضأن ، ويفضل أن يكون من الساق ، مقطعة إلى قطع 3 بوصة2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ6(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمبشور بيكورينو رومانوالمبشور بيكورينو رومانو1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبادي عادي قليل الدسمزبادي عادي قليل الدسم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ6(يمكن أن يكون أو المقشود)1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ