صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

تاتيمادو دي كوستيلا دي الدقة (تاتيمادو الأضلاع قصيرة)

تاتيمادو دي كوستيلا دي الدقة (تاتيمادو الأضلاع قصيرة)
تاتيمادو دي كوستيلا دي الدقة (تاتيمادو الأضلاع قصيرة) هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. ل Serving 3.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 597 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على التكيلا والثوم وفريجول دي لان أولا وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل تكيلا هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تكيلا-الكوكيز السكر الجير كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول كالدو دي كوستيلا (مرق ضلوع اللحم البقري الكولومبي), ضلوع قصيرة غير قصيرة مطهو ببطء مع يخنة الهوميني من منعطف جديد في الجنوب، و أضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم الدهون الزائدة من الأضلاع القصيرة ثم قطع بين العظام.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2
في قدر على نار معتدلة ، جفف الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
نقل إلى طاحونة التوابل وطحن إلى مسحوق.
4
في نفس القدر ، جفف البصل والثوم.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
انقلي المزيج إلى الخلاط ، وأضيفي البيلونسيلو ، والبيرة أو اللب ، والأغاف ، والتكيلا ، ومسحوق الفلفل الحار ، وعملي حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
بانيلابانيلا
تيكيلاتيكيلا
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
0.5 ملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة ملح
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
في قدر متوسطة الحجم ، سخني شحم الخنزير واقلي خليط تشيلي. يتبل بالملح ويترك ليبرد. يغطى اللحم بمزيج تشيلي ويغطى ويتبل في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
شحم الخنزيرشحم الخنزير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
7
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت ورتب باخرة في مقلاة تحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
في قدر على نار معتدلة ، قم بتحميص أوراق ماجوي أو الصبار.
المكونات سوف تحتاج
0.5 ملعقة صغيرة ملح0.5 ملعقة صغيرة ملح
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
9
نقل إلى عموم تحميص على باخرة وأعلى مع 2 المجاذيف الصبار.
المكونات سوف تحتاج
نوباليسنوباليس
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
10
ضع الضلوع مع التتبيلة في الأعلى وقم بتغطيتها بالمجاذيف 2 المتبقية من الصبار. غطي المقلاة بورق الألمنيوم أو بغطاء واخبزيها حتى تنضج الضلوع ، من 3 إلى 4 ساعات ، وافحصي مستوى الماء كل 30 دقيقة وأضيفي 1/2 كوب من الماء عندما ينخفض جدا.
المكونات سوف تحتاج
نوباليسنوباليس
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
انقلي الضلوع القصيرة إلى طبق التقديم. قطعي مجاذيف الصبار إلى شرائح وضعيها فوق الضلوع.
المكونات سوف تحتاج
نوباليسنوباليس
الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقطالكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
12
تقدم مع فريجولز دي لا أولا والتورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

لحوم البقر الأضلاع قصيرة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت, كابيرنيت استرلينيا, وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الكروم مصدر نابا وادي ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
كروم العنب نابا فالي ميرلوت
ميرلوت عام 2006 ليس خجولا ، مع لون العقيق العميق الداكن ورائحة غنية من الأسود الغنيالكرز ، كاسيس والقرنفل. العفص ودود ومتكامل يؤطر الفاكهة الداكنة السخيةالنكهات ومعطف الحنك مع المخملية الناعمة. النهاية الطويلة والفواكه المليئة بتوابل الخريف,ينتهي مع زينغ التوت البري حية. "هذا هو النبيذ أنيق جدا من خمر رائع. خذذلك ، مايلز!"يضحك صانع النبيذ توم رينالدي ، مع الإشارة إلى الفيلم جانبيا.