صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بييروكس

بييروكس
بيروكس قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 12. ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 254 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والملح والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول بييروكس, كراوت بيروكس، و بييروكس سهلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الحشوة ، يطهى البصل والديك الرومي في مقلاة كبيرة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطهي على نار متوسطة إلى عالية حتى يتحول لون الديك الرومي إلى اللون البني مع التحريك حتى ينهار.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الملفوف ؛ يطهى حتى يذبل الملفوف مع التحريك باستمرار. ضجة في الفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
فلفلفلفل
الملحالملح
3
لتحضير العجين ، قم بإذابة السكر والخميرة في ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ضجة في الحليب والزيت و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والبيض. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
البيضالبيض
الحليبالحليب
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
4
يضاف 3 1/2 كوب دقيق إلى خليط الخميرة ، ويقلب لتشكيل عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
5
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يقسم العجين إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
7
لفة كل شوط في 10 1/2 س 7 بوصة مستطيل على سطح مطحون بخفة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
8
قطع كل مستطيل إلى 6 (3 1/2 بوصة) الساحات. العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية للحفاظ على من التجفيف) ، ملعقة حوالي 1/4 كوب ملء في وسط كل جزء ، وجلب 2 زوايا المعاكس إلى المركز ، معسر نقاط لختم. جلب 2 زوايا المتبقية إلى المركز ، معسر نقاط لختم. قرصة 4 حواف معا لختم.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
9
ضع البيروكس ، جوانب التماس لأسفل ، على صينية خبز كبيرة مغطاة بورق زبدة. يغطى ويترك لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
10
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
كشف النعش.
12
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول لون البيروكس إلى اللون البني في الأسفل ويصبح مجوفا عند النقر عليه.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
إزالة بيروكس من عموم ، وتبرد على رفوف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
ملاحظة: لتجميد ، بارد تماما ، والتفاف بشكل فردي في احباط.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
15
ضع البيروكس الملفوف في كيس بلاستيكي شديد التحمل بسحاب ؛ تجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. لإعادة التسخين ، ذوبان الجليد في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
16
ضع البيرو المغلف بورق الألمنيوم في فرن محمى على حرارة 350 لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الخبز ، مقسمةدقيق الخبز ، مقسمة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف تمزيقه ناعماالملفوف تمزيقه ناعما2(يمكن أن يكون أو المقشود)حزمة الخميرة الجافة (حواليحزمة الخميرة الجافة (حوالي2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تركيا الأرضيةتركيا الأرضية1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ٪ حليب قليل الدسم1 ٪ حليب قليل الدسم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)