صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

بيكون جاك و هالابينو كويساديلاس

بيكون جاك و هالابينو كويساديلاس
يستغرق لحم الخنزير المقدد جاك وجالابينو كويساديلاس حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي هذه المقبلات على 279 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.27 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. نالت هذه الوصفة إعجاب 31 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البصل الأخضر وأوراق الكزبرة والملح والبصل الأخضر. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 73%. هذه النتيجة قوية. جرب Bacon Jalapeño Jack Burgers وBacon وPepper Jack وHalapeno Scones وBacon Jalapeno وMonterey Jack Tamale Bites للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجواكامولي: اهرسي الأفوكادو بشكل خشن في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
(8 بوصة) خبز تورتيلا متعدد الحبوب(8 بوصة) خبز تورتيلا متعدد الحبوب
6 حبات من البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطعة إلى شرائح رفيعة6 حبات من البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعةبصل أخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء) مقطع إلى شرائح رفيعة
2
أضيفي الطماطم، البصل الأخضر، عصير الليمون، الكزبرة، الهلابينو، والثوم حتى تمتزج المكونات. تغطية والبرد حتى على استعداد للعمل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح لحم مقدد ديك رومي (حوالي 3 أونصات)4 شرائح لحم مقدد ديك رومي (حوالي 3 أونصات)
شرائح لحم الخنزير المقدد الديك الرومي (حواليشرائح لحم الخنزير المقدد الديك الرومي (حوالي
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
3
الكاساديا: سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. رشي صينية خبز كبيرة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
رشّي مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة برذاذ الطبخ ثم ضعيها على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيًا لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
6
انقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريفه. تنهار وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
7
في نفس المقلاة، أضيفي البصل الأخضر، الهالابينو، الثوم، الكمون، والكزبرة. يُطهى مع التحريك كثيرًا على نار متوسطة حتى يصبح البصل الأخضر طريًا لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
إزالة من الحرارة.
9
ضع التورتيلا على صينية الخبز. يُرش ثلث كمية الجبن، وثلث خليط البصل الأخضر، وثلث لحم الخنزير المقدد على نصف كل تورتيلا. قم بطي النصف غير المملوء من كل تورتيلا فوق الحشوة. رش الكاساديا بخفة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
10
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا ومقرمشًا، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
قطعي كل كاساديا إلى 4 شرائح وقدميها مع الجواكامولي والقشدة الحامضة، في حالة استخدامها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
نقانق مشويةنقانق مشوية
12
يُزيّن بالكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكزبرة ، للتزيينالكزبرة ، للتزيين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1صغيرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون1ripe Hass avocado, halved, seeded and peeledripe Hass avocado, halved, seeded and peeled1هالبينو ، المصنف والمفرومهالبينو ، المصنف والمفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةreduced-fat sour cream, optionalreduced-fat sour cream, optional85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)shredded reduced-fat Monterey jack cheeseshredded reduced-fat Monterey jack cheese38 بوصة(8-inch) multi-grain tortillas(8-inch) multi-grain tortillas38 بوصة(8-inch) multi-grain tortillas(8-inch) multi-grain tortillas4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح ، حسب الذوقالملح ، حسب الذوق2البصل الأخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر ، المفروم ناعما6scallions,(white and green parts) thinly slicedscallions,(white and green parts) thinly sliced1صغيرطماطم مقطعة إلى مكعباتطماطم مقطعة إلى مكعبات85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)strips turkey bacon (aboutstrips turkey bacon (about

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

يعمل Quesadilla بشكل جيد مع Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يبدو أن Stoltz Organic Pinot Noir الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولارا للزجاجة الواحدة.
ستولتز بينوت نوير العضوية
ستولتز بينوت نوير العضوية
يظهر هذا Pinot بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحته الزهرية للحصول على عطر Columbia Gorge Pinot noir العضوي. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يُشرب على الفور.