بيض بنديكت مع سمك السلمون المدخن
قد يكون بيض بنديكت مع سمك السلمون المدخن مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 216 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 1.8 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 42 المشجعين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك نبات الكبر والفلفل المطحون وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. حاول بيض سمك السلمون المدخن بنديكت, بيض سمك السلمون المدخن بنديكت، و بيض سمك السلمون المدخن بنديكت لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الصلصة: في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، اخفقي الزبادي وعصير الليمون وصفار البيض والخردل والملح والسكر والفلفل والصلصة الحارة. يطهى فوق الماء المغلي مع التحريك باستمرار ، لمدة 6 إلى 8 دقائق ، أو حتى تصبح الصلصة سميكة بما يكفي لتغليف ظهر الملعقة.
في وعاء مرق كبير ، سخني 2 لتر من الماء المملح حتى يغلي. كسر بعناية البيض واحد في وقت واحد في الماء المغلي. عند إضافة كل البيض ، خففي الحرارة إلى متوسطة. عندما يطفو البيض إلى الأعلى ، أخرجه بملعقة مثقوبة واتركه يصفى لفترة وجيزة.
لتجميع الطبق النهائي: نخب شرائح الخبز ووضعها على لوحات دافئة. ضعي شريحة من السلمون المدخن والبيض المسلوق على كل قطعة من الخبز المحمص.
يرش بصلصة الزبادي ويزين بالبقدونس والكبر.