صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

بيستيك أرجنتينو الشيميشوري (ستيك مع صلصة الشيميشوري)

بيستيك أرجنتينو الشيميشوري (ستيك مع صلصة الشيميشوري)
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بيستيك أرجنتينو آل تشيميشوري (شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري). ل Serving 1.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتون لها 244 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إذا كان لديك ملح وفلفل وشرائح لحم الخاصرة وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ستيك مع صلصة تشيميشوري (كارني كون تشيميشوري), أفضل شيميشوري : تتبيلة شيميشوري وصلصة ستيك، و ستيك مع صلصة تشيميشوري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لصنع تشيميشوري ، اخلطي الكزبرة والخل والزيت والثوم والأدوبو والأوريجانو والفلفل ورقائق تشيلي.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
تشيميتشوريتشيميتشوري
سيلانتروسيلانترو
الأوريجانوالأوريجانو
الخلالخل
الثومالثوم
فلفلفلفل
زيت الطهيزيت الطهي
2
اشطف اللحم البقري واتركه حتى يجف وافركه في كل مكان بمزيج توابل شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
لحوم البقرلحوم البقر
3
في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قم بإذابة 1 ملعقة صغيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ضعي شرائح اللحم في المقلاة واطهيها ، مع التقليب حسب الحاجة ، إلى اللون البني من جميع الجوانب ، بما في ذلك الحواف ، حوالي 10 دقائق إجمالية نادرة جدا (أحمر في المنتصف ، مقطوع للاختبار). لمتوسطة نادرة ، طهي 2 أو 3 دقائق أكثر. للحد من تناثر ، مسح الدهون من عموم مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
5
انقل شرائح اللحم إلى طبق ؛ حافظ على الدفء. في حالة وجود قطع متفحمة داكنة في المقلاة ، امسح بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
6
أضيفي الزبدة المتبقية إلى المقلاة وقلبي ؛ عند الذوبان ، أضيفي صلصة تشيميشوري.
المكونات سوف تحتاج
تشيميتشوريتشيميتشوري
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
قطع اللحم إلى 4 أجزاء ووضع على لوحات.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
8
تسكب عصائر اللحم من الطبق في مقلاة ، ثم تغرف الصلصة فوق شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
مغرفةمغرفة
9
إقران النبيذ: نبيذ أحمر حار قليلا مع الخوخ الناضج والكرز ، مثل لا بوكا 2003 مالبيك من الأرجنتين.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
الكرزالكرز
البرقوقالبرقوق