بيستيك أرجنتينو الشيميشوري (ستيك مع صلصة الشيميشوري)
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بيستيك أرجنتينو آل تشيميشوري (شريحة لحم مع صلصة تشيميشوري). ل Serving 1.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتون لها 244 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إذا كان لديك ملح وفلفل وشرائح لحم الخاصرة وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الجنوبية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ستيك مع صلصة تشيميشوري (كارني كون تشيميشوري), أفضل شيميشوري : تتبيلة شيميشوري وصلصة ستيك، و ستيك مع صلصة تشيميشوري لوصفات مماثلة.
تعليمات
لصنع تشيميشوري ، اخلطي الكزبرة والخل والزيت والثوم والأدوبو والأوريجانو والفلفل ورقائق تشيلي.
اشطف اللحم البقري واتركه حتى يجف وافركه في كل مكان بمزيج توابل شرائح اللحم.
في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قم بإذابة 1 ملعقة صغيرة من الزبدة.
ضعي شرائح اللحم في المقلاة واطهيها ، مع التقليب حسب الحاجة ، إلى اللون البني من جميع الجوانب ، بما في ذلك الحواف ، حوالي 10 دقائق إجمالية نادرة جدا (أحمر في المنتصف ، مقطوع للاختبار). لمتوسطة نادرة ، طهي 2 أو 3 دقائق أكثر. للحد من تناثر ، مسح الدهون من عموم مع المناشف الورقية.
انقل شرائح اللحم إلى طبق ؛ حافظ على الدفء. في حالة وجود قطع متفحمة داكنة في المقلاة ، امسح بمنشفة ورقية.
أضيفي الزبدة المتبقية إلى المقلاة وقلبي ؛ عند الذوبان ، أضيفي صلصة تشيميشوري.
قطع اللحم إلى 4 أجزاء ووضع على لوحات.
تسكب عصائر اللحم من الطبق في مقلاة ، ثم تغرف الصلصة فوق شرائح اللحم.
إقران النبيذ: نبيذ أحمر حار قليلا مع الخوخ الناضج والكرز ، مثل لا بوكا 2003 مالبيك من الأرجنتين.