صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

بيسترو دجاج بالبصل الفرنسي

بيسترو دجاج بالبصل الفرنسي
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع دجاج البصل الفرنسي بيسترو في المنزل. مقابل 2.01 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 397 سعرة حرارية، و34 جرامًا من البروتين، و10 جرامًا من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك الخل البلسمي والبصل والجبن السويسري وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 55%، وهو أمر جيد. حساء البصل الفرنسي على طريقة البيسترو، وسلطة الدجاج والبطاطس الفرنسية، وبيسترو صب الفرنسي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، يُطهى البصل ويُقلب في ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 10 دقائق. أضيفي السكر البني والخل. يُطهى لمدة 5-10 دقائق أطول أو حتى يصبح طريًا ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
إزالة والدفء.
3
في نفس المقلاة، حمري الدجاج في الزيت المتبقي على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يُضاف المرق مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
نقل إلى 11 في. × 7 بوصة. طبق خبز مطلي برذاذ الطبخ؛ أعلى مع خليط البصل.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
ضعي شريحة من الرغيف الفرنسي فوق كل صدر دجاج. يرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
7
يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة. اكشف الغطاء واخبزه لمدة 3-5 دقائق أطول أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 170 درجة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو