بيجنيتس مع إكليل الجبل الكراميل والعسل المحلي

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البيجنيت مع كراميل إكليل الجبل والعسل المحلي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 630 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. إذا كان لديك إكليل الجبل والقشدة الثقيلة والسكر البودرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مربى التين مع العسل المحلي والخليج, لاذع ماسكاربوني التين والتوت الخالي من الغلوتين مع العسل المحلي، و تورتة البصل فيداليان مع لحم الخنزير المقدد والعسل المحلي والزعتر الطازج لوصفات مماثلة.

تعليمات

بيجنيتس: في قدر متوسط الحجم ، أضيفي أول 5 مكونات واتركيها تغلي على نار متوسطة. عند هذه النقطة ، يضاف الدقيق ويقلب بقوة بملعقة. استمر في الطهي حتى تصبح العجينة كتلة صلبة وتبدأ في الانسحاب من جوانب القدر ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. أطفئي النار واخلطي مستخلص الفانيليا وأضيفي البيض ، 1 في كل مرة ، مع دمج كل بيضة قبل إضافتها في اليوم التالي.*

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

مطبخ لوران الاحترافي®

2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يجب أن تكون المعجنات الناتجة مرنة وناعمة ، ولكنها ثابتة بما يكفي للحفاظ على شكلها. ضعه جانبا مغطى بالبلاستيك لمدة 5 دقائق. عندما تصبح جاهزا لصنع المعجنات ، املأ مقلاة عميقة أو مقلاة عميقة 2/3 مليئة بالزيت وسخنها إلى 300 إلى 325 درجة فهرنهايت. اقلي البيجنيت ، على دفعات ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 إلى 6 دقائق مع التأكد من عدم حشدها.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

أخرجها من الزيت إلى رف التبريد.

المكونات سوف تحتاج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

ضعي إكليل الجبل والماء في قدر صغير واتركيه على نار متوسطة حتى يعرج إكليل الجبل ، حوالي 3 إلى 6 دقائق. سلالة السائل ، والتخلص من إكليل الجبل ، وتصب مرة أخرى في وعاء. (ملاحظة الشيف: إذا لم يكن هذا السائل 1/4 كوب بالضبط ، أضف الماء.)

المكونات سوف تحتاج

رقاب الدجاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

أضف السكر وشراب الذرة. اغلي المكونات على نار عالية ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى يتكاثف الشراب. ضجة في كريم الثقيلة والزبدة وإيقاف الحرارة.

المكونات سوف تحتاج

أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)