بيتزا مشوية بالكراميل والبصل والجورجونزولا
وصفة بالكراميل البصل وجورجونزولا البيتزا المشوية يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 40 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 455 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.57 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والجوز وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا مشوية بالكراميل والبصل والجورجونزولا, بيتزا البصل بالكراميل وجورجونزولا، و بصل بالكراميل-بيتزا جورجونزولا لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1/4 كوب زيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة منخفضة حتى تلمع ، ثم اطهي البصل مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
نقل إلى وعاء صغير والحفاظ على الدفء ، مغطاة.
قم بإعداد شواية للطهي المباشر على الفحم المنخفض (حرارة متوسطة للغاز).
تمتد العجين إلى ما يقرب من 12 - من 10 بوصة مستطيل على ورقة الخبز كبيرة وفرشاة مع 1 ملعقة كبيرة من النفط.
أحضر العجين والبصل والجبن والمكسرات والبقدونس والزيت المتبقي إلى منطقة الشواء.
رف شواء النفط ، ثم وضع العجين ، الجانب يتأهل أسفل ، على شواء وفرشاة أعلى مع النفط ملعقة كبيرة المتبقية. شواء ، مغطاة ، حتى الجانب السفلي هو البني الذهبي ، 1 1/2 إلى 3 دقائق.
باستخدام الملقط ، أعد القشرة إلى صينية الخبز ، وقلب القشرة (الجانب المشوي لأعلى).
يرش بالتساوي مع البصل والجبن والمكسرات والبقدونس. شريحة البيتزا من ورقة على شواء وشواء, مغطى, حتى الجانب السفلي هو لونها بنيا ذهبيا وذاب الجبن جزئيا, حول 3 الدقائق.
نقل إلى لوح التقطيع وقطع إلى قطع.
* إذا كنت تقوم بإعداد القائمة بأكملها وتستخدم شواية فحم ، فستحتاج إلى تجديد الفحم قبل شواء لحم العجل.* إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، قم بزيارة gourmet.com لطريقة داخلية.* البصل يمكن طهي 1 يوم قبل والمبردة.* يمكن تحميص المكسرات قبل 1 يوم وتبريدها ، ثم حفظها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.