صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

بيتزا محشوة بالخياشيم

بيتزا محشوة بالخياشيم
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول صنع بيتزا محشوة بالخياشيم في المنزل. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 617 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و26 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.59 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مزيج من جبنة الموزاريلا، والنقانق المطحونة بشكل معتدل، والبصل، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 35 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 57% في الملعقة. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا تشيز كيك جيلز بيكد عنب الثعلب والزنجبيل والبيتزا المحشوة والبيتزا المحشوة.

تعليمات

1
في وعاء صانع الخبز، ضع المكونات الستة الأولى بالترتيب الذي اقترحته الشركة المصنعة. حدد إعداد العجين (تحقق من العجين بعد 5 دقائق أو الخلط؛ أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء أو الدقيق إذا لزم الأمر). عند اكتمال الدورة، اقلبي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم اضغطي عليها للأسفل؛ تقسيم إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
لكمةلكمة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الخبزآلة الخبز
2
لفة جزء واحد في 13 بوصة. دائرة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
3
مكان على 14 مدهون. مقلاة البيتزا.
المعدات التي سوف تستخدمها
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
4
في وعاء، اخلطي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم والثوم والتوابل الإيطالية ورقائق الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يُوزّع 3/4 كوب فوق العجينة إلى مسافة بوصة واحدة من الحافة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
6
يُرش النقانق والسلامي والبيبروني والبصل ونصف كوب جبنة شيدر ونصف كوب جبنة موزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
اللفت الطازج المبشوراللفت الطازج المبشور
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
7
لف العجين المتبقي إلى 12-1 / 2 بوصة. دائرة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
ضعه فوق البيتزا. حواف الختم.
9
قطع أربع شقوق في الأعلى.
10
ينتشر مع الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
يرش مع مكعبات الطماطم والجبن المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
13
اخبزيها لمدة 5-10 دقائق أطول أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

4(يمكن أن يكون أو المقشود)الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن صلصة الطماطميمكن صلصة الطماطم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن صلصة الطماطميمكن صلصة الطماطم625مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جونسونفيل Sausage سجق إيطالي مطحون معتدل ، مطبوخ ومتفتتجونسونفيل Sausage سجق إيطالي مطحون معتدل ، مطبوخ ومتفتت11 رطل كوسة،التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية2(يمكن أن يكون أو المقشود)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج30شرائح1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1طماطم البرقوق ، مكعباتطماطم البرقوق ، مكعبات80مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم1داشرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سلامي صلب ، مكعباتسلامي صلب ، مكعبات2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب جبن شيدر مبشور ، مقسمكوب جبن شيدر مبشور ، مقسم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب جبن موزاريلا مبشور ، مقسمكوب جبن موزاريلا مبشور ، مقسم2(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه (70° إلى 80°)المياه (70° إلى 80°)

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

بيتزا في القائمة؟ حاول الاقتران مع نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Solera Cream Sherry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.