صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة5
مجلة

بيتزا طحين الحمص مع الطماطم والبارميزان

بيتزا طحين الحمص مع الطماطم والبارميزان
وصفة بيتزا دقيق الحمص مع الطماطم والبارميزان جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 20 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 94 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك دقيق الحمص وإكليل الجبل والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول قشرة بيتزا دقيق الحمص, بيتزا فطور دقيق الحمص، و باستا دقيق الحمص مع الكراث الحار وصلصة الطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم. ينخل دقيق الحمص مع الملح في وعاء متوسط الحجم. أضف ببطء 1/4 كوب من الماء ، مع الخفق باستمرار لتشكيل عجينة. يخفق بملعقة خشبية حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحمصدقيق الحمص
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
اخفقي 3/4 كوب من الماء واتركي الخليط يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ، ثم قلبي إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للالتصاق مقاس 12 بوصة. تحريك الخليط مرة واحدة ، صب في المقلاة ورذاذ 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون على القمة. اطهي البيتزا على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح القاع ذهبيا ونقيا ويتم ضبط الجزء العلوي تقريبا ، من 2 إلى 3 دقائق. انفجر أي فقاعات هواء كبيرة بطرف سكين.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4
نرش الطماطم والبصل والبارميزان والفلفل فوقها ، ثم نضع المقلاة تحت الشواية ونطهو حتى تصبح البيتزا ذهبية اللون ومقرمشة ، من 4 إلى 5 دقائق. حرك البيتزا على سطح العمل ، مقطعة إلى أسافين وتقدم ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح