صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

بيتزا بيبروني عميقة

بيتزا بيبروني عميقة
قد تكون بيتزا Deep-Dish Pepperoni هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 3.57 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 673 سعرة حرارية و25 جرامًا من البروتين و37 جرامًا من الدهون. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork زيت الزيتون والثوم وعجينة البيتزا والبيبرونشيني. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع نسبة 42%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. بيتزا ديب ديش بيبروني، وبيتزا بيبروني ديب ديش، وبيتزا بيبروني ديب ديش تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي صينية خبز مقلوبة أو حجر بيتزا على رف الفرن السفلي؛ سخن إلى 475 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)
1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
ادهني قاع وجوانب صينية البيتزا ذات الطبق العميق مقاس 10 بوصة أو صينية الكيك المستديرة مقاس 9 بوصة (يفضل المعدن الداكن) بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. اضغط على العجينة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
3
تُمزج صلصة الطماطم والثوم والأوريجانو ونصف ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل المطحون في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يُوزّع كوب واحد من الصلصة على العجينة. مبعثر البصل على القمة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
انقل المقلاة إلى صينية الخبز الساخنة. اخبزيها حتى تنتفخ القشرة قليلاً وتبدأ في التحول إلى اللون البني، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
أخرج البيتزا من الفرن. ضعي فوقها الجبن، البيبرونسيني والبيبروني، ثم ضعي فوقها الصلصة المتبقية. ارجع إلى صينية الخبز الساخنة واخبزها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة حول الحافة، لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
7
دعها تبرد لمدة 5 دقائق. قمة مع الريحان قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
8
يُقلب الخضار مع الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون ومحلول البيبرونسيني. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الخضرالخضر
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
9
تقدم مع البيتزا.
10
تصوير أنتونيس أخيليوس

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

يعد Sangiovese وShiraz وBarbera Wine خيارات رائعة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Piccini Chianti Classico. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 10 دولارات.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
روبي مشرق مع لمسة من اللون الأرجواني. تمتزج روائح البرقوق والبنفسج مع التوت البري الناضج. ممتدة وحيوية على الحنك، مع ملمس مخملي طويل الأمد. يتم دفن النهاية الطويلة في الفاكهة. نبيذ متعدد الاستخدامات، يُقدم بشكل أفضل عند درجة حرارة 64 درجة فهرنهايت، وهو رائع مع اللحوم الحمراء اللذيذة المشوية أو المحمصة.