بيتزا الثوم وإكليل الجبل
الثوم & قد يكون روزماري البيتزا مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 287 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 69 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط عجينة البيتزا والثوم وجبنة الموزاريلا ثم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 7 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل إكليل الجبل والثوم المشوي جيروس الروبيان مع صلصة روزماري تزاتزيكي, شوربة الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ والبروسسيوتو المقرمش وإكليل الجبل-خبز محمص بالثوم، و جوني الثوم الشهير الثوم وروزماري البطاطا المهروسة.
تعليمات
ضع رف الفرن في الموضع العلوي.
ضع حجر البيتزا على الرف إذا أردت.
يسخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت أو أكثر.
سخني زيت الزيتون في قدر صغير على نار متوسطة عالية.
يضاف الثوم المفروم ويطهى يحوم المقلاة في كثير من الأحيان حتى الثوم هو الأزيز ومجرد بداية للون ، حوالي 2 دقيقة.
يرفع المقلاة عن النار ويترك الثوم جانبا ليبرد بينما لا يزال في الزيت.قسمي العجينة إلى 16 كرة بينج بونج (أو أصغر قليلا). تسطيح أو لفة كل الكرة في قرص رقيقة حوالي 3 inches بوصة في القطر.
وضعها على ورقة الخبز مبطنة الرق غبار طفيفة مع دقيق الذرة. لا تكتظ بهم، فقد تحتاج إلى استخدام ورقتين للخبز.
اترك الراحة في درجة حرارة الغرفة قبل 20 دقيقة على الأقل من المتابعة.إذا تراجعت أقراص العجين بعد أن استراح استخدام أطراف أصابعك لإعادتها إلى حوالي 3 inches بوصة في القطر.
ادهني كل واحدة بقليل من خليط الثوم وزيت الزيتون المبرد ، مع الحصول على الكثير من قطع الثوم المقرمشة على كل قرص. يقسم الموزاريلا بالتساوي فوق كل منهما ؛ تليها إكليل الجبل المفروم وجبن البارميزان.
يزين بـ 2 أو 3 شرائح من الثوم وغصن صغير من إكليل الجبل ورذاذ صغير من زيت الزيتون لكل بيتزا,
اخبز البيتزا في الفرن الساخن جدا من 6 إلى 8 دقائق ، أو حتى تصبح القشور ذهبية ومقرمشة مع تفحم الجبن قليلا. مشاهدتها بعناية لأنها يمكن أن تذهب من متفحمة لحرق بسرعة.