خروف متهالك مع البرقوق
قد يكون لحم الضأن المتهالك مع البرقوق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 4 والتكاليف Serving 4.56 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 508 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وسيقان الضأن والبصل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النعناع يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز النعناع كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل قطع لحم الضأن مع الخوخ, طاجين لحم الضأن مع الخوخ، و طاجين لحم الضأن مع الخوخ والقرفة.
تعليمات
يتبل لحم الضأن بحرية بالملح والفلفل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة عالية الجوانب حتى تلمع. يحمر اللحم من جميع الجوانب.
نضع اللحم جانبا ونخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يضاف البصل المقطع بعناية ، ويقلى على نار خفيفة جدا لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح طريا ومكرملا قليلا. يتبل البصل بالملح والفلفل. ارفع الحرارة إلى درجة عالية. تحلل المقلاة مع النبيذ الأبيض ، ويطهى لمدة 2 دقيقة.
أضف المرق والثوم والخوخ ولحم الضأن إلى المقلاة. جلب المرق ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى منخفضة ، ويطهى ، مغطاة ، على أدنى حرارة لمدة 2 ساعة.
قدميها ساخنة ، مع أوراق البقدونس والنعناع الطازجة الممزقة فوقها، مع الدوفينواز أو الكسكس على الجانب.