صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

بيتزا البيبروني بالجبنة البارميزان

بيتزا البيبروني بالجبنة البارميزان
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا جرب بيتزا البيبروني بالجبنة والبارميزان. تحتوي الحصة الواحدة على 685 سعرة حرارية ، و27 جرامًا من البروتين ، و 25 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.6 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح وجبنة البارميزان والبيبروني وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع درجة الملعقة 61% ، هذا الطبق صلب. وتشمل الوصفات المماثلة بيتزا بيبروني بالجبنة ، ولفائف بيتزا بيبروني بالجبنة ، وأعواد بيتزا بيبروني بالجبنة .

تعليمات

1
اخلطي 4 أكواب دقيق، 1 كوب جبن بارميزان، الخميرة والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
½ كوب صلصة طماطم هانتس® مع الريحان والثوم والأوريجانو½ كوب صلصة طماطم هانتس® مع الريحان والثوم والأوريجانو
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة سريعة النضج1 ملعقة صغيرة خميرة جافة سريعة النضج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
أضف الماء والزيت. يقلب حتى يشكل الخليط عجينة ناعمة. اعجن على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة، ثم أضيفي الدقيق المتبقي تدريجياً.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
قطع العجين إلى 4 قطع. (كل قطعة تكفي لبيتزا مقاس 12 بوصة.) رش قطعة عجين واحدة برذاذ الطبخ؛ تغطية فضفاضة مع البلاستيك التفاف.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
4
دعونا نقف 15 دقيقة. انظر نصيحة حول كيفية تخزين العجين المتبقي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
قم بفرد قطعة عجين واحدة (بعد الوقوف لمدة 15 دقيقة) إلى شكل دائري بحجم 12 بوصة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق؛ ضعها على صينية البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
3
اخبز 6 دقائق. ضعي فوقها صلصة الطماطم والطماطم المصفاة والموزاريلا والبيبروني وملعقة كبيرة من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب جبنة الموزاريلا وتتحول حافة القشرة إلى اللون البني الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
قطع البيتزا إلى 6 شرائح.

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

يمكن إقران البيتزا مع نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يبدو أن Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (نصف زجاجة) الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي نوزول شيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تينوتا دي نوزول شيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز المنعشة والناضجة من خلال حموضة طازجة ونابضة بالحياة. في الفم، تظهر النكهات روائح سانجيوفيزية كلاسيكية من الأرض والفطر والجلد، مع عمود فقري من العفص القوي والأنيق. يتناسب جيدًا مع اللحوم وصلصات معكرونة اللحوم والدواجن والأجبان الصلبة.