بيتزا البنجر المحمص (بيتزا ألا باربابيتولا أروستيتو)
وصفة تفحم البنجر البيتزا (بيزان ألا باربابيتولان أروستيتو) يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 40 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل 56 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على جبن الفيتا وزيت الزيتون وعجين البيتزا الأساسي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل بيتزا السجق (بيتزا ألا سالسيتشيا), بنجر مشوي وبيتزا شيدر بيضاء، و بيتزا البنجر المحمص وجبن الماعز.
تعليمات
ترك الجذر و 1 بوصة من الجذعية على البنجر. التفاف البنجر في احباط.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.
أخرجه من الفرن ؛ بارد. تقليم جذر البنجر ؛ فرك الجلد.
قطع البنجر في نصف بالعرض.
ضع رف الفرن في أدنى إعداد.
ضع حجر البيتزا على أدنى رف.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 50
سخن حجر البيتزا قبل 30 دقيقة من خبز البيتزا.
ادهني الزيت برفق فوق عجينة البيتزا الأساسية. رتب الجبن وشرائح البنجر والكراث بالتساوي على العجين ، مع ترك حد 1/2 بوصة. حرك العجين على حجر البيتزا المسخن مسبقا ، باستخدام ملعقة كدليل.
تخبز في 500 لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح القشرة ذهبية.