بيترالي الوحيد مع الزبدة البني والطرخون
بيترالي الوحيد مع الزبدة البني والطرخون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 282 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل 3 3.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، فيليه بترال الوحيد ، الطرخون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 48%. حاول فيلو-بالقشور بترال الوحيد, لفائف بترال الوحيدة مع هريس القرنبيط، و بيترالي سول مع ماير ليمون بور بلان لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الدقيق ودقيق الذرة والفلفل الحلو و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل في طبق كبير ضحل. نعرات الأسماك ، في وقت واحد ، في الخليط.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية حتى التدخين. أضف شرائح السمك بعناية في طبقة واحدة. (لا تتداخل شرائح أو اكتظاظ المقلاة.) يطهى على نار عالية 1 1/2 إلى 2 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي ومقرمش قليلا على جانب واحد.
أضف الطرخون والزبدة إلى المقلاة. طهي حوالي 1 دقيقة أو حتى شرائح تبدأ للتو لتقشر والزبدة يتحول لونها بنيا ذهبيا.
انقل الشرائح إلى طبق التقديم. الموسم حسب الذوق مع الملح.
قدميها دافئة مع شرائح الليمون.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
![مارك ويست بينوت جريجيو]()
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.