بيبيمباب
بيبيمباب قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 598 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 4.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بصل أخضر ، بيض مقلي ، صلصة فلفل منعش ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. مع ملعقة النتيجة 88%، هذا الطبق رائع. حاول بيبيمباب, بيبيمباب، و بيبيمباب لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، مع غطاء ، والجمع بين الماء والملح وبراعم فول الصويا. جلب ليغلي. قلل إلى درجة حرارة منخفضة ، وقم بتغطيتها بغطاء ، وقم ببخار البراعم لمدة 5 دقائق.
صفي البراعم وانقلها إلى وعاء الخلط.
في مقلاة متوسطة الحجم سخني زيت السمسم على نار متوسطة.
في وعاء كبير ، إرم الخيار والملح. توضع جانبا لمدة 5 دقائق. اعصر السائل برفق من الخيار.
يمزج صلصة الفلفل الأحمر المنعشة والخيار.
ملء وعاء كبير بالماء وتقديمهم ليغلي.
يضاف السبانخ ويطهى لمدة 1 دقيقة.
صفي السبانخ في مصفاة واشطفها بالماء البارد. خذ حفنة واحدة من السبانخ في كل مرة ، واعصر الماء من السبانخ.
ضعي السبانخ على لوح تقطيع وقطعيها إلى قطع مقاس 2 بوصة (5 سم).
انقلي السبانخ إلى وعاء وأضيفي بذور السمسم وزيت السمسم والملح.
في وعاء صغير ، اخلطي اللحم البقري وصلصة الصويا وزيت السمسم والسكر البني.
اتركه ينقع لمدة 15 دقيقة.
في وعاء متوسط الحجم اخفقي المكونات معا
احصل على السلطات المتبلة ولحم البقر المحضر في أوعية فردية.
ضعي مقلاة أو قدر من الحديد الزهر على نار متوسطة وأضيفي 2 ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
تسخين الزيت لمدة 1 دقيقة.
نضيف الأرز وننشره حول قاع الإناء لتشكيل طبقة متساوية. يطهى الأرز لعدة دقائق أو حتى يبدأ الأرز في التحول إلى اللون البني في القاع. سوف تسمع همسة الأرز.
ترتيب بعناية كل من السلطة محنك على رأس الأرز تجميع كل واحد مثل تكلم عجلة.
ضع اللحم البقري في المنتصف. مواصلة التدفئة لمدة 2 دقيقة.
انقل الكسرولة إلى وسادة عازلة للحرارة. ضع بيضة مقلية في المنتصف فوق اللحم البقري.
للتقديم: أضيفي البيض والخضروات والأرز و 2 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الأحمر المنعشة. تأكد من كشط قاع الإناء لتوزيع تلك القشرة المقرمشة في جميع أنحاء الطبق.
قدميها في أوعية فردية مع القليل من زيت السمسم وصلصة الفلفل الأحمر المنعشة.* يمكنك صنع بيضة مقلية واحدة لكل شخص لخلطها في حصص فردية.