بولو المتون: دجاج تحت لبنة
تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.01 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 271 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. إذا كان لديك النبيذ والفلفل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج كالابريا المتون, الدجاج تحت الطوب، و الدجاج تحت الطوب.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
يفرم الثوم والبقدونس ويمزج مع الحماس ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، والملح والفلفل. توضع جانبا.
اغسل الدجاج تحت الماء الجاري البارد وجففه. باستخدام مقصات الدواجن ، قم بإزالة أطراف الجناح وأي دهون زائدة وقطع العمود الفقري.
وضعها جانبا للسهم. قد ترغب في إزالة الأضلاع وعظم الصدر أيضا.
اخلطي مكونات التتبيلة معا.
ضع الدجاج بشكل مسطح ، وجانب الجلد لأعلى. يحشى خليط الثوم تحت الجلد ، ويوضع في التتبيلة ، ثم يغطى وينقع لبضع ساعات أو حتى أفضل طوال الليل. بدوره مرتين أو ثلاث مرات.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة من الحديد الزهر كبيرة بما يكفي لحمل الدجاج (أستخدم مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة).
وضع الجانب جلد الدجاج أسفل وتزن عليه مع اثنين من الطوب نظيفة ملفوفة في احباط. يطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم توضع المقلاة والطوب في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، وبعد ذلك ستزيل الأوزان وتقلب الدجاج ، وتطهى لمدة 10 دقائق أخرى أو نحو ذلك ، حتى تنضج.
مقطعة إلى قطع بحجم التقديم.
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية