صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة14
مجلة

بوكونسيني والفراولة بروشيتا

بوكونسيني والفراولة بروشيتا
هل تحتاج إلى مقبلات نباتية من البيض واللاكتو؟ يمكن أن تكون بوكونسيني والفراولة بروشيتا وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 48 شخصًا وتكلف 73 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين، و4 جرام من الدهون، وإجمالي 200 سعرة حرارية. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. سيكون عيد الأم أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مزيج من الخل البلسمي، وكرتون بوكونسيني، والفلفل، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المتوسطي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة بنسبة 20%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل بروشيتا، وبوكونسيني، ومقبلات الريحان والبروسسيوتو، والطماطم الكرزية، وبوكونسيني وباسل بروشيتا، وبروشيتا الفراولة.

تعليمات

1
في وعاء صغير، قم بجمع المكونات السبعة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
صب ثلث كوب في كيس بلاستيكي صغير قابل للإغلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
3
أضف الجبن. كيس الختم ويتحول إلى معطف. الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قم بتغطية وتبريد صلصة الخل المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
في هذه الأثناء، ضعي شرائح الرغيف الفرنسي على صينية خبز غير مدهونة.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
يُصفّى ويُتخلص من التتبيلة من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
7
الجمع بين الجبن المتبل والفراولة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8
أعلى الخبز المحمص مع خضار السلطة وخليط الجبن. رذاذ مع صلصة الخل المحفوظة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
9
يخدم على الفور.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شيانتي, فيرديكيو, تألق روز, تريبيانو

تعمل البروسكيتا بشكل جيد مع Sparkling Wine وCianti وVerdicchio. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Bollinger Brut Special Cuvee. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 60 دولارًا.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.