بوسطن كريم فطيرة الثالث
بوسطن كريم فطيرة الثالث قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 6. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 588 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. حاول 39 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والبيض والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 38%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي بسكويتات الوفل مع كريمة المعجنات الخالية من الألبان وصلصة الشوكولاتة محلية الصنع, بوسطن كريم فطيرة، و بوسطن كريم فطيرة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). الشحوم والدقيق 2-8 بوصة المقالي كعكة مستديرة وقيعان خط مع جولات من ورقة شهادة جامعية. ينخل دقيق الكيك والبيكنج بودر والملح معا ؛ توضع جانبا.
في وعاء كبير ، كريم معا 1/2 كوب زبدة و 1 كوب سكر حتى الضوء ورقيق.
يضاف البيض واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا مع كل إضافة ، ثم يقلب في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع 3/4 كوب حليب.
امزج ما يكفي فقط للمزج جيدا ؛ لا تفرط في الخلط.
تقسيم الخليط بين المقالي 2-8 بوصة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفا. السماح لتبرد.
لعمل حشوة كريمة المعجنات: في قدر صغير ، سخني 1 كوب حليب إلى درجة الغليان وارفعيه عن النار. في وعاء خلط عازل للحرارة ، اخفقي 3 صفار بيض حتى يصبح المزيج ناعما. أضف تدريجيا 1/2 كوب سكر واستمر في الخفق حتى يصبح لونه أصفر باهت. فاز في 1/4 كوب دقيق.
يسكب الحليب الساخن في خليط صفار البيض في تيار مستمر ، ويخفق باستمرار. عند إضافة كل الحليب ، ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي حتى لا يلامس الوعاء الماء ، أو صب الخليط في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة.
يسخن مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. طهي 2 دقيقة أكثر، ثم إزالة من الحرارة. ضجة في 1 ملعقة كبيرة زبدة و 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
لجعل التزجيج: في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة ، تذوب الشوكولاته مع 2 ملعقة طعام زبدة. عندما على نحو سلس ، وإزالة من الحرارة وفاز في السكر حلواني لجعل عجينة سميكة.
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. فاز في القليل من الماء الساخن. إذا كان التزجيج لا يحتوي على تناسق قابل للدهن ، أضف المزيد من الماء 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة.
لتجميع الكعكة ، وزعي كريمة المعجنات المبردة على إحدى طبقات الكيك.
ضعي طبقة الكيك الثانية فوق كريمة المعجنات ووزعي طلاء الشوكولاتة فوقها باستخدام ملعقة معدنية. أعلى الغبار مع حلواني السكر. برد أي كعكة متبقية.