صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

بوريتوس تركيا مع صلصة الفواكه الطازجة

بوريتوس تركيا مع صلصة الفواكه الطازجة
يمكن لوصفة بوريتوس الديك الرومي مع صلصة الفواكه الطازجة أن ترضي شهيتك المكسيكية في حوالي 50 دقيقة. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 22 جرامًا من البروتين و7 جرامًا من الدهون وإجمالي 319 سعرة حرارية. مقابل 2.65 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مزيج من الكمون المطحون والذرة والطماطم العنبية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 59%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي غاري تركيا بوريتوس والصلصة محلية الصنع، بوريتوس تركيا الجبن مع صلصة التوت البري الحار، وصلصة الفاكهة الطازجة.

تعليمات

1
لتحضير السالسا، اجمع بين المكونات السبعة الأولى. البرد حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
2
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، قم بطهي الديك الرومي والكركم والكمون في الزيت على نار متوسطة حتى يتحول لون الديك الرومي إلى اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
4
بالُوعَة. ضجة في النبيذ. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
أضيفي السالسا والذرة والفاصوليا السوداء. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
6
إزالة من الحرارة.
7
ملعقة حوالي نصف كوب من خليط الديك الرومي من المنتصف على كل تورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
8
يرش بالجبن. أضعاف الجوانب والأطراف فوق الحشوة ولفها.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
يقدم مع السالسا.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

المكونات

4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىيمكن الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى3301 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الذرة المجمدة ، إذابةالذرة المجمدة ، إذابة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1مكاييلطماطم العنب ، أرباعطماطم العنب ، أرباع3البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة0قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون1فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفاكهة الكيوي ، مقشرة ومفرومةفاكهة الكيوي ، مقشرة ومفرومة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.العجاف الأرض تركياالعجاف الأرض تركيا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب جبنة شيدر مبشورة قليلة الدسمكوب جبنة شيدر مبشورة قليلة الدسم1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنBurgundy wine or reduced-sodium beef brothBurgundy wine or reduced-sodium beef broth1( باذنجان)مانجو مقشر ومفروممانجو مقشر ومفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جرة الصلصاجرة الصلصا108 بوصةwhole wheat tortilla (8 inches), warmedwhole wheat tortilla (8 inches), warmed

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

تعتبر Pinot Noir وRiesling وSparkling rosé من أفضل اختياراتي لبوريتو. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.