صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة18
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

بورشيتا وعصيدة من دقيق الذرة

بورشيتا وعصيدة من دقيق الذرة
بحاجة الى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن يكون البورشيتان وعصيدة من دقيق الذرة وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 245 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. ل Serving 1.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 20. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون وكتف لحم الخنزير وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول بورشيتا, بورشيتا، و بورشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد لحم الخنزير: لفراشة ، شريحة أسفل منتصف لحم الخنزير بسكين حاد ، حوالي ثلثي الطريق من خلال. فتح اللحوم مثل كتاب والجنيه مع مطرقة أو مقلاة ثقيلة في مستطيل 1 بوصة سميكة, حول
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
8 بواسطة 14 بوصة. سخن الفرن إلى 350 درجة. يتبل لحم الخنزير بحوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح. في وعاء صغير ، اخلطي قشر الليمون والثوم و 2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر والمريمية وإكليل الجبل و 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. افركي الخليط في جميع أنحاء لحم الخنزير ، ثم لفه بإحكام واربطه بخيوط.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
رشي اللفة بزيت الزيتون وافركيها في كل مكان ؛ يرش الفلفل والمزيد من بذور الشمر. (يمكن تحضير اللفة حتى 3 أيام مقدما ؛ برد حتى التحميص.)
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
ضع لفة لحم الخنزير على رف في مقلاة تحميص ضحلة. مشوي حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الوسط يسجل 180 درجة ولحم الخنزير قشري من الخارج ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
دع الراحة 15 دقيقة قبل التقطيع.
6
أثناء تحميص لحم الخنزير ، اصنع البصل المخلل: يغلى الخل والسكر و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وورق الغار وبذور الشمر ورقائق الفلفل الأحمر في قدر صغير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بصل مخللبصل مخلل
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
7
يضاف شرائح البصل ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة ، ثم يرفع عن النار ويترك البصل يبرد في السائل. (بقايا البصل المخلل ستبقى في السائل لأسابيع.)
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1
ضعي مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون واقلي عصيدة من دقيق الذرة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
استنزاف على المناشف الورقية. للتجميع ، رتب عصيدة من دقيق الذرة على طبق أو أطباق فردية. شريحة رقيقة لفة لحم الخنزير ، ثم تقطع إلى قطع لدغة الحجم وكومة على عصيدة من دقيق الذرة. يغطى بالبصل المخلل ويقدم دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
بصل مخللبصل مخلل
لفة لحم الخنزيرلفة لحم الخنزير
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
3
تصوير جيم فرانكو

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1كيلوغرامالكتف لحم الخنزير العظم ، قلص من الدهون الزائدةالكتف لحم الخنزير العظم ، قلص من الدهون الزائدة510فلفل هابينروأنبوب (حول عصيدة من دقيق الذرة المعدة ، مقطعة إلى جولات بسمك 1/4 بوصةأنبوب (حول عصيدة من دقيق الذرة المعدة ، مقطعة إلى جولات بسمك 1/4 بوصة1الخضروات (مثل السبانخ)فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة2الخضروات (مثل السبانخ)بذور الشمر ، بالإضافة إلى المزيد للرشبذور الشمر ، بالإضافة إلى المزيد للرش2الخضروات (مثل السبانخ)إكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم16أوراق المريمية الطازجة ، المفرومأوراق المريمية الطازجة ، المفروم3القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1قشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز20قليل من الكوسة المفرومةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ20قليل من الكوسة المفرومةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة إلى حلقاتالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة إلى حلقات0الخضروات (مثل السبانخ)بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة20قليل من الكوسة المفرومةكوشير أو ملح البحركوشير أو ملح البحر3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيضالخل الأبيض