صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

بورتوريكو تمزيقه لحم الخنزير

بورتوريكو تمزيقه لحم الخنزير
بورتوريكو لحم الخنزير تمزيقه قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 53 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 332 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح الخشن والكمون والأوريغانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التوت البري-عصير البرتقال سلوشي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 55 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 74%. حاول لحم الخنزير المشوي (بيرنيل) أسلوب بورتوريكو, نحيل بطيئة المطبوخة بيرنيل (بورتوريكو لحم الخنزير)، و موفونجو غير تقليدي مع سوبا دي بولو ولحم الخنزير المشوي البورتوريكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام سكين حاد ، قم بعمل بعض الثقوب في لحم الخنزير وحشو الثقوب بنصف الثوم المسحوق. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
2
يضاف لحم الخنزير والبني من جميع الجوانب ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
3
انقل اللحم إلى طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
4
تمزج المكونات المتبقية في الخلاط وتمزج لبضع ثوان حتى تمتزج بالتساوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
ضع لحم الخنزير في قدر الطهي البطيء.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
6
يسكب المزيج السائل فوق لحم الخنزير ، ويترك لحم الخنزير ينقع في الخليط لمدة 10 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
7
قم بتشغيل الطباخ البطيء على مستوى منخفض ، واضبط المؤقت لمدة 8 ساعات. بعد 8 ساعات ، قم بإزالة لحم الخنزير وتمزيقه باستخدام شوكتين على لوح تقطيع كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
8
قم بإزالة كل السائل من الطباخ البطيء باستثناء 1 كوب من سائل الطهي وأضف لحم الخنزير مرة أخرى إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
اتركه يطهى لمدة 15 إلى 30 دقيقة أخرى.
10
قدمي لحم الخنزير المبشور فوق لفائف الخس أو في تورتيلا الذرة ، وأعلى مع بيكو دي جالو ، الكزبرة المفرومة و/أو الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
بيكو دي جالوبيكو دي جالو
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو