بورتابيلا مشوية وسلطة البرغل"شطائر"
بورتابيلان المشوي وسلطة البرغل "السندويشات" قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 411 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط رقائق الفلفل الأحمر والصنوبر والبرغل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شطائر بورتابيلان المشوية والفلفل الحلو, سلطة البرغل مع بيستو البقدونس والدجاج المشوي، و الشيف والفيلم والراتاتوي المشوي مع سلطة البرغل.
تعليمات
مع تشغيل المحرك ، إسقاط الثوم في الطعام المعالج وختم ناعما.
أضف الطماطم والبقدونس والزيت والخل وإكليل الجبل ورقائق الفلفل الأحمر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ونبض حتى يتم تقطيع الطماطم جيدا ولكن لا يتم تطهيرها.
قشر الجلد من بورتابيلاس باستخدام طرف سكين التقشير ، وسحب من حافة الفطر نحو المركز. كشط بلطف الخياشيم من الفطر مع طرف ملعقة. إرم بورتابيلاس مع 1/2 كوب صلصة الخل في 13-بواسطة 9 بوصة طبق الخبز الزجاج واسمحوا الوقوف ، وتحول في بعض الأحيان ، 20 دقيقة.
قم بإعداد شواية غاز للطهي المباشر على نار متوسطة ؛ انظر إجراء الشوي.
دفع 1 اختيار خشبي في كل إسفين البصل لتأمين للشوي. إرم أسافين البصل والفلفل والكوسا بالزيت و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. رف شواء بالزيت ، ثم اشوي الخضار ، مغطى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى ينضج (من 6 إلى 8 دقائق للفلفل الحلو ، ومن 6 إلى 10 دقائق للكوسة ، ومن 8 إلى 12 دقيقة للبصل ، ومن 12 إلى 15 دقيقة للبورتابيلا).
نقل بورتابيلاس إلى طبق والخضروات المتبقية إلى وعاء كما المطبوخة. تبرد قليلا ، ثم قم بإزالة اللقطات الخشبية وقطع البصل والفلفل الحلو والكوسا بشكل خشن.
أثناء طهي الخضار ، اسكب الماء المغلي الساخن فوق البرغل مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير واتركه حتى يمتص الماء ويصبح البرغل طريا ، حوالي 5 دقائق.
استنزاف في غربال إذا بقي أي ماء.
يضاف الخضار إلى البرغل مع الصنوبر والخل المتبقي ويقلب.
ضع ربع الجرجير على كل من 4 أطباق. قمة مع بورتابيلا رأسا على عقب. ضعي خليط البرغل في كوب ، ثم افصله عن القالب فوق بورتابيلا. قمة مع بورتابيلا أخرى ، الجانب الأيمن لأعلى.
يمكن شواء الخضار في مقلاة شواء ساخنة ذات 2 شعلة بالزيت.