بودينو دي شوكولاتو
قد تكون بودينو دي شوكولاتو هي الوصفة النباتية الخالية من الجلوتين والبيض التي كنت تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 343 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 22 جرامًا من الدهون . مقابل 98 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مزيج من السكر الخشن وخلاصة الفانيليا وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من فود نتورك لها 1 معجب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . تعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 40% ، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل .
تعليمات
ضعي الغلاية على النار، ثم قومي بتسخين الحليب والقشدة معًا إما في قدر أو في الميكروويف.
ضعي السكر والنشا في قدر آخر ثم انخلي الكاكاو.
أضف ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي واخفقي حتى تحصلي على عجينة.
ثم قومي بخفق صفار البيض واحدة تلو الأخرى، يليه الحليب الدافئ والقشدة، ثم خلاصة الفانيليا.
اكشط جوانب المقلاة ثم ضعها على النار، واطهيها مع الخفق لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح الخليط سميكًا - إذا كان ذلك مفيدًا، فكر في قوام مثل المايونيز.
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه الشوكولاتة المفرومة ناعماً، ثم اسكبيه في 4 أكواب صغيرة أو أكواب سعة كل منها حوالي 2/3 الكوب.
قم بتغطية الجزء العلوي من الأكواب بغلاف بلاستيكي لمنعها من تكوين طبقة رقيقة، ثم قم بتبريدها بمجرد أن تبرد. تأكد من أنها ليست باردة جدًا عند تقديمها. يمكنك إضافة كمية من الكريمة فوقها إذا أردت.