بودينو دي زوكا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب بودينو دي زوكان. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 45 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 126 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من جبن أسياجو والدقيق والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 36%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل جوز الهند بودينو, الشوكولاته بودينو، و الحلوى بودينو.
تعليمات
قم بإزالة قشرة الجوز والبذور.
قطع لحم الجوز إلى قطع 1/2 بوصة. في وعاء عميق ، ضع 6 ليترات من الماء على نار متوسطة عالية.
أضف 2 ملاعق كبيرة من الملح وقطع الجوز. يغلى المزيج في الماء ويغلى حتى يصبح الجوز طريا تماما ، حوالي 15-20 دقيقة.
عندما يصبح الجوز طريا ، صفي القدر ومرر لحم الجوز من خلال مطحنة الطعام.
ضع الجوز في قدر صغير على نار خفيفة.
أضيفي الزبدة إلى الجوز المهروس ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قلبي لتشكيل مزيج متجانس ، مثل البطاطس المهروسة. ملح وفلفل حسب الرغبة واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط على الجانب الجاف.
يضاف الدقيق إلى الحليب ويقلب حتى يذوب بعض الدقيق.
أضف خليط الحليب إلى الجوز واستمر في الخلط حتى يصبح الجوز صلبا إلى حد ما ويصعب خلطه.
إزالة الجوز من الحرارة والسماح ليأتي إلى درجة حرارة الغرفة.
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
عندما يصبح الجوز في درجة حرارة الغرفة ، أضيفي صفار البيض والجبن مع التحريك حتى يمتزج الخليط جيدا. يسكب مزيج الجوز في طبق خزفي دائري بحجم 10 بوصات بالزبدة الخفيفة.
اخبزيها حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 40 دقيقة.
أخرجيها من الفرن وقدميها على الفور.