بودنغ خبز الفطر والكراث
جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 33 غرام من الدهون، وما مجموعه 424 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10. ل $2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 3 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط مكعبات الخبز من رغيف ريفي ريفي ، وبانسيتا ، وبقدونس مسطح الأوراق ، وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول بودنغ خبز الفطر والكراث, بودنغ خبز الفطر والكراث، و بودنغ خبز الفطر والكراث والبارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
وزعي مكعبات الخبز على صينية واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح. توضع جانبا.
في هذه الأثناء ، سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة (12 بوصة) على نار متوسطة.
يضاف البانسيتا ويطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. يقلب الكراث ويطهى على نار متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى ينضج الكراث. يضاف الفطر والطرخون والشيري و 1 ملعقة كبيرة ملح و 11/2 ملعقة صغيرة فلفل ويطهى لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى يتبخر معظم السائل مع التحريك من حين لآخر. يرفع عن النار ويقلب البقدونس.
في وعاء خلط كبير ، اخفقي البيض والقشدة ومرق الدجاج و 1 كوب من جروير.
نضيف مكعبات الخبز ومزيج الفطر مع التحريك جيدا حتى تمتزج. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة للسماح للخبز بامتصاص السائل. يقلب جيدا وتصب في طبق غراتان 2 1/2 إلى 3 لتر (13 س 9 س 2 بوصة).
يرش ما تبقى من 1/2 كوب جروير ويخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني ويتم ضبط الكاسترد.