بنجر مشوي-برجر التوفو
وصفة البنجر المحمص-يمكن أن يرضي برجر التوفو شغفك الأمريكي في حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 9 وتكلف 54 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 56 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واختر البنجر والخميرة الغذائية وبذور الكتان المطحونة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول فريتاتا بنجر مشوي مع خضار البنجر والكراث وجبن الماعز, سلطة البنجر المحمص والكراث فوق خضار البنجر الذائب والجرجير، و خضار بنجر مقلي مع التوفو والأرز البني لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع كل شيء على ورقة الخبز والشواء لمدة 50-60 دقيقة.
أخرجه من الفرن واتركه ليبرد حتى يسهل التعامل مع الخضار. (يمكنك القيام بهذه الخطوة في وقت مبكر ، إذا كنت ترغب في ذلك ؛ فقط احتفظ بالخضروات المحمصة في الثلاجة حتى تصبح جاهزا لصنع البرغر.) أثناء تبريد الخضار ، اهرسي التوفو وقلبي المكونات المتبقية. عندما يبرد البصل والثوم بدرجة كافية ، قشر البصل واقطعه جيدا (استخدمت معالج الطعام). اعصر الثوم من القرنفل.
أضف كلاهما إلى التوفو واخلط جيدا. قشر الجلود من البنجر تحت الماء الجاري ، وأجاد.
يضاف البنجر المبشور إلى التوفو مع التحريك حتى يصبح الخليط لونا موحدا ومشرقا. شكل في الفطائر حوالي 3 بوصة واسعة و 1 بوصة سميكة.
ضعها على ورقة بسكويت مغطاة بورق زبدة أو حصيرة خبز من السيليكون.
تخبز في 350 لمدة 30 دقيقة.
إزالة من الفرن والسماح للوقوف لبضع دقائق قبل إزالة مع ملعقة وخدمة.