صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة80
مجلة

بلو تشيز ستيك ساندويتش مع الأشغال

بلو تشيز ستيك ساندويتش مع الأشغال
الأزرق الجبن شريحة لحم ساندويتش مع أعمال قد يكون مجرد الطبق الرئيسي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 821 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. ل 6.1 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص يوم فالنتين. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 5 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والثوم والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة تفاح كريمة حامضة كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة فائقة. حاول حلقات البصل ، جرجير ، وشطيرة ستيك الجبن الأزرق, ساندويتش ستيك أسود وأزرق، و ذا وركس ستيك برجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
اخلطي رسيستيرشاير وزيت الزيتون والصلصة الحارة و 5 فصوص من الثوم المفروم في طبق خبز زجاجي كبير.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
3
إضافة شريحة لحم وحفيف حولها ، وتحول حتى المغلفة بالتساوي. انقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 إلى 30 دقيقة ، أو غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات ، مع قلب الستيك مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت الزيتون وعندما يتلألأ أضيفي البصل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ؛ حتى يصبح البصل بنيا ، حوالي 8 دقائق ، ثم يضاف الثوم والملح والزعتر والصلصة الحارة ، ويطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
أضيفي المرق وكشطي أي قطع بنية من قاع المقلاة. يطهى حتى يختفي كل مرق الدجاج ، ثم يتبل بالفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
سخني شواية خارجية أو مقلاة شواء على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
إزالة شريحة لحم من ماء مالح وموسم 1 الجانب مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
8
ضع الجانب المتبل من اللحم لأسفل على الشواية. طهي شريحة لحم دون عائق لمدة 5 دقائق. ثم تدوير اللحوم حوالي 90 درجة (لا تتحول أكثر من ذلك) على استجواب لجعل علامات الصليب واضحة وشواء آخر 2 دقيقة. يتبل الجانب الآخر من الستيك بالملح والفلفل ويقلب. استمر في الشواء حتى يسجل مقياس الحرارة للقراءة الفورية 140 درجة فهرنهايت للمتوسط ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
انقله إلى لوح التقطيع للراحة لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
في هذه الأثناء ، اهرسي الجبن الأزرق في وعاء مع المايونيز أو الكريمة الحامضة وقشر الليمون والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
قطع لفات في نصف أفقيا وفرشاة الدواخل مع زيت الزيتون. شواء حتى دافئة على كل جانب ، حوالي 1 دقيقة. افركي الخبز المحمص مع فص الثوم المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
نسبة الدهوننسبة الدهون
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
12
شريحة رقيقة اللحم عبر الحبوب وتجميع السندويشات.
المكونات سوف تحتاج
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
13
وزعي بضع ملاعق كبيرة من صلصة الجبن الأزرق على كل شطيرة ، وضعي فوقها بعض شرائح اللحم والبصل والطماطم المشوية والجرجير.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
14
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
15
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
16
ضعي الطماطم في وعاء كبير مع زيت الزيتون والزعتر والثوم والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
17
نقل إلى ورقة الخبز قطع الجانب حتى والشواء حتى لينة والعصير ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
18
خدمة.

المكونات

6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية الجبن الأزرق ، انهارت (حولأوقية الجبن الأزرق ، انهارت (حول1كلغشريحة لحم الجناح (حولشريحة لحم الجناح (حول11 رطل كوسة،أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة3القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم6القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر6هيرو ساندويتش رولزهيرو ساندويتش رولز11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1الليمون ، تلذذ المبشور ناعماالليمون ، تلذذ المبشور ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوم المعلبمرق الدجاج منخفض الصوديوم المعلب596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى لفاتزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى لفات2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز8طماطم البرقوق الناضجة ، مقطعة إلى النصف بالطولطماطم البرقوق الناضجة ، مقطعة إلى النصف بالطول31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أحمر ، شرائح بسمك 1/3 بوصةبصل أحمر ، شرائح بسمك 1/3 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمايونيز أو القشدة الحامضة ، أو مزيجالمايونيز أو القشدة الحامضة ، أو مزيج4إلى 5 أغصان زعتر طازجةإلى 5 أغصان زعتر طازجة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالجرجيرالجرجير596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشريحة اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. ستولتز العضوية بينوت نوير مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
ستولتز العضوية بينوت نوير
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا البينوت بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحة الأزهار لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يشرب على الفور.