بلاك بيري رقاقة الآيس كريم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب آيس كريم بلاك بيري تشيب. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 12 وتكاليف Serving 1.29 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 336 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الكريمة الثقيلة وصفار البيض والسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بلاك بيري رقاقة الآيس كريم, بلو فيلفيت ، خثارة بلاك بيري ، وكعك جبنة كريمة الليمون، و بسكويت الفراولة والآيس كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يمزج التوت الأسود مع 1/4 كوب من السكر وعصير الليمون في قدر. يطهى على نار خفيفة حتى يتكسر التوت الأسود ويشرب ، حوالي 20 دقيقة.
صب الخليط في وعاء من خلال مصفاة شبكية دقيقة. باستخدام خفاقة أو ملعقة ، قم بإخراج أكبر قدر ممكن من السائل الأرجواني الغامق ، ثم ضعه جانبا ليبرد. تخلص من لب وبذور العليق.
تسخين نصف ونصف والباقي 1 كوب سكر في قدر على نار متوسطة.
باستخدام خفاقة ، اخفقي صفار البيض حتى يصبح شاحبا وسميكا. نخفف البيض عن طريق رش كمية صغيرة من الكريمة الدافئة في الصفار ، مع الخفق باستمرار.
يسكب الصفار المقسى في القدر مع التحريك برفق. يطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح سميكا ، مع التحريك باستمرار ، حوالي 5 دقائق.
تسكب الكريمة الثقيلة في الوعاء مع التوت ، ثم تصب في الكاسترد وتحرك حتى تتحد. إذا كان لديك الوقت ، برد هذا الخليط حتى يبرد.
قم بتجميد الخليط وفقا لتعليمات صانع الآيس كريم.
عندما يتم تجميدها ، تقطع الشوكولاتة إلى قطع وتحرك في الآيس كريم.
انقل الآيس كريم إلى وعاء آمن للفريزر واتركه يتصلب لعدة ساعات أو طوال الليل.