بقايا خبز الشوفان
يتطلب خبز الشوفان المتبقي تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 353 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 37 سنتا لكل وجبة. وجد 16 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. أنه يعمل بشكل جيد وجبة الصباح ودية للغاية الميزانية. مزيج من الخميرة النشطة وصفار البيض وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 88%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل فطائر الشوفان المتبقية, بقايا خبز صلصة التوت البري، و بقايا الخبز والجبن الفطائر.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يمزج الخميرة ودقيق الخبز و 1/4 كوب من الشوفان المحمص وغير المطبوخ والملح في وعاء خلط صغير ويترك جانبا.
يمزج دقيق الشوفان المطبوخ المتبقي والماء الدافئ وشراب الصبار و 1 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء خلط كبير.
يضاف الخليط الجاف إلى خليط الشوفان المطبوخ على 3 أقساط ويخلط جيدا بملعقة خشبية بعد كل إضافة.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، واعجنها باليد لمدة 10 دقائق ، مع دمج المزيد من الدقيق ، إذا لزم الأمر. العجين سيكون لزجا.
ضعي العجينة في وعاء أو وعاء مزيت قليلا. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ ليرتفع حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 1 ساعة.
لكمة أسفل العجين ، وشكله في رغيف ، ووضعها في يتأهل بخفة 9 بواسطة 5 بوصة عموم رغيف. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يمزج صفار البيض والماء في وعاء صغير. فرشاة طفيفة الجزء العلوي من الرغيف مع غسل البيض ويرش مع المتبقية 1 ملعقة طعام محمص ، الشوفان غير المطبوخ.
اخبز حتى يصل الخبز إلى درجة حرارة داخلية تسجل 210 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فورية ، حوالي 55 دقيقة إلى 1 ساعة.
أخرج الرغيف من المقلاة إلى رف التبريد لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع والتقديم.