صعوبةمتوسط
جاهز48 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

بطة بالزيتون الأسود وريزوتو الزيتون الأسود

بطة بالزيتون الأسود وريزوتو الزيتون الأسود
بطة مع الزيتون الأسود والأسود أكلة الزيتون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف 9 9.84 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1119 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن مسكربون, نبيذ, بريسونتو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 48 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي صدور البط مع الزيتون الأسود, السنة الجديدة بلاك آيد سلطة البازلاء مع الزيتون الأسود ، فيتان والثوم المحمص، و دجاج أسود وأزرق-يجمع بين الزيتون الأسود والجبن الأزرق مع صدر منزوع العظم.

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز كارولينو أو كارنارولي أو أربوريوأرز كارولينو أو كارنارولي أو أربوريو1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4العظم مولار بطة الثدي نصفين (حوالي 3 رطل المجموع)العظم مولار بطة الثدي نصفين (حوالي 3 رطل المجموع)2(شتاء)أوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة5فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو المرق منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجرمرق الدجاج أو المرق منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجر796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن مسكربونجبن مسكربون1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةميناء أصحر أو ماديرا متوسطة الجفافميناء أصحر أو ماديرا متوسطة الجفاف1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أسود معالج بالزيت ، حسب الرغبة ، منزوع النوى ، مقطوع إلى النصف ، ومشطفزيتون أسود معالج بالزيت ، حسب الرغبة ، منزوع النوى ، مقطوع إلى النصف ، ومشطف3(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميجيانو ريجيانو المبشور حديثا ، بالإضافة إلى تجعيد الشعر للتزيينبارميجيانو ريجيانو المبشور حديثا ، بالإضافة إلى تجعيد الشعر للتزيين113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(حوالي 3 شرائح) لحم الخنزير المقدد ذو شرائح سميكة ، مقطوع بالعرض إلى قطع بعرض 1/4 بوصة(حوالي 3 شرائح) لحم الخنزير المقدد ذو شرائح سميكة ، مقطوع بالعرض إلى قطع بعرض 1/4 بوصة1صغيربصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم11/8 بوصة شريحة سميكة بريسونتو ، سيرانو لحم الخنزير ، أو بروسسيوتو ، مقطعة إلى مكعبات 1/8 بوصة1/8 بوصة شريحة سميكة بريسونتو ، سيرانو لحم الخنزير ، أو بروسسيوتو ، مقطعة إلى مكعبات 1/8 بوصة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة) مع تصنيف 5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا نصف زجاجة
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا نصف زجاجة
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة النابضة بالحياة والطازجة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق. أزواج جيدا مع اللحوم وصلصات المعكرونة واللحوم والدواجن والجبن الصلب.